1只豬僅有5斤血,!市場(chǎng)上那么多的豬血都是哪來的,?看完你就明白了
說起豬血,,相信很多人都特別的喜歡吃,,特別是女孩子,,雖說豬血味道不怎么樣,但是富含鐵元素,,補(bǔ)鐵補(bǔ)血效果特別好,!而且豬血還可以做成很多的美食,比如說毛血旺,,可是非常美味的,!豬血的性價(jià)比也很高,價(jià)格比豬肉便宜很多,,但是很多人都反應(yīng)說現(xiàn)在市面上買到的豬血吃起來口感不好,,其實(shí)一只豬僅有5斤血,市場(chǎng)上那么多的豬血都是從哪來的,?看完漲知識(shí),!
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2019-7-6 09:31 上傳
昨天和老媽一起去逛菜市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)有很多的豬血,,只是菜市場(chǎng)上的豬血大多是直接盛放在容器中,,需要多少就切多少,就像豆腐一樣,,而且切好之后還可以裝入塑料袋中,,直接提回家,但是老媽說他們小時(shí)候吃的豬血都是非常脆弱的,,別說用袋子裝了,,只要稍微用力就會(huì)碎成很多塊兒,而且產(chǎn)量也特別的低,,一年也才吃上幾次豬血還得碰運(yùn)氣,,但是現(xiàn)在只要去超市就能夠看到豬血,它的量還是很大的,,那么既拿運(yùn)輸產(chǎn)量又低的豬血,,到現(xiàn)在怎么就變得那么普通了呢?大家有沒有考慮過這個(gè)問題呢,?
其實(shí)商家為了讓人們能夠吃到豬血,,他們也是動(dòng)盡了腦子,現(xiàn)在市面上賣的豬血無非是兩種,,第1種就是用真正的豬血來添加一些淀粉之類的,,另外一種就是利用雪粉來勾兌的,增加了豆腐原漿的添加劑,,這樣制作出來的豬血不僅利于運(yùn)輸,,而且它的口感吃起來更加的滑嫩,還沒有氣孔,,而且這樣做出來的口感和真正的豬血味道相仿,,普通人也吃不出來,!
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2019-7-6 09:31 上傳
其實(shí)一只豬豬血是非常有限的!成年豬的豬血也不過5斤,,而且現(xiàn)在很多豬都是養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖的,,出欄速度特別快,所以體內(nèi)的豬血有時(shí)候還不足5斤,,當(dāng)然這些最純正的豬血?jiǎng)傄怀鰜砭蜁?huì)被有心人給買走了,,所以市場(chǎng)上大多數(shù)都不會(huì)是正宗的豬血!我們平時(shí)吃的豬血也都是上面哪兩種合成的豬血,!
那怎么能辨別真假豬血呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,,就是通過看,,看顏色,真正的豬血顏色都偏暗紅,,而且非常的脆弱,,很容易碎,里面也有很多的氣孔,,但是人工合成的豬血就會(huì)看起來比較滑嫩,,沒有氣孔,而且顏色看起來也非常的誘人,!在日常生活中,,偶爾吃一些人工合成的豬血也沒事,但是畢竟含有添加劑,,所以建議大家盡量少吃人工合成類豬血,,對(duì)此,你是怎么看的,?歡迎在評(píng)論區(qū)留下你的答案,!
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