它是豬身上“寄生蟲”最多的部位，含有大量細菌，很多人卻愛吃

慧眼之人生

它是豬身上“寄生蟲”最多的部位,，含有大量細菌,，很多人卻愛吃！現如今豬肉走進每家每戶的生活,，怕是現在飯桌上都已經離不開豬肉了,，成為了一道必不可少的美食。
很多人都應該會經常聽到,，吃什么就能補什么,，所以吃豬腦，就能補腦子,。但是這種特別的美食,，存在著很大的危險呢，要時不小心,，就會將里面的細菌,、寄生蟲吃入身體里面，所以大家在吃豬肉的時候,，也要特別的小心才好,。
豬身上最好吃的肉就是里脊肉了，我家每星期都要做2-3次,，每次吃這道菜的時候孩子們就會一掃光,就連湯汁都吃的干干凈凈,，快來跟隨小編學學這道菜的做法吧！

糖醋里脊

配料：
1.里脊肉 300克,、姜 3片,、雞蛋 1個、精鹽 3克,、胡椒粉 2克,、芝麻適量、生粉適量,、2.糖醋汁適量、蕃茄醬 20克,、白糖 20克,、醋 5克、水 40克,、3.淀粉水適量,、生粉 20克、水 20克
烹飪步驟：
1.材料一覽

2.里脊肉切條,，雞蛋,，姜，胡椒粉,，鹽腌制15分鐘,。

3.沾上生粉

4.干鍋,，炒香芝麻

5.盛起備用

6.油冒小泡泡后，下肉炸

7.炸至變色后,，撈起,，再復炸至表面微焦

8.控干油，備用,。把鍋里的油倒出來,。

9.原鍋把糖醋汁+淀粉水倒入燒到冒泡變稠，關火,。

10.倒入里脊均勻翻炒,，盛出撒上芝麻即可。

烹飪小貼士：
1,、豬肉有優(yōu)質蛋白質,，含有人體全部必需氨基酸。
2,、豬肉富含鐵,，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3,、豬肉是維生素的主要膳食來源,，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2,。
4,、小里脊肉富含蛋白質,能維持鉀鈉平衡，消除水腫,，提高免疫力,；也有調低血壓，緩沖貧血的功效,。
5,、小里脊肉富含銅，對于血液,、中樞神經和免疫系統,，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝,、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響,。
喜歡這道菜嗎？

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