餃子皮別再包餃子啦，這樣做外脆里酥,，比吃肉過癮

笑一笑吧

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2019-6-25 11:43 上傳

很多人家喜歡吃餃子

包剩下的餃子皮該怎么處理,？

聰明人都這樣做

比吃肉過癮100倍！

做法

1,、首先將準(zhǔn)備好的餃子皮扯成細(xì)長(zhǎng)的形狀,。

2、把扯好的面皮與小白菜,、豆芽一同下沸水煮熟,。

3、瀝干水分,，碗里加入醋,、醬油,、香油、食鹽調(diào)味,，倒入面皮,。再撒上蔥花、香菜,、干辣椒等,。

4、熱鍋燒油至8成熱后,，倒在面皮上,，用油溫爆出辣椒的香味。

視頻來源：好好吃

一碗香氣四溢的油潑面就完成啦,，用筷子拌勻后即可食用,。一看就很有食欲的樣子~

雞蛋灌餅

雞蛋灌餅應(yīng)該是不少人早餐的必備選擇,，一路哥教大家一款顏值超高的雞蛋灌餅做法,，學(xué)會(huì)了記得分享給朋友們~

做法

1,、準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋,，打散后加入1勺食鹽,、蔥花少許,，攪拌均勻,。

2、將2張餃子皮疊放在一起,，并用叉子把邊緣壓緊，記得留出一個(gè)開口。

3、將拌好的雞蛋液灌入面皮中,，并壓實(shí)封口,。

4、然后把做好的雞蛋餅放入鍋內(nèi)煎即可。

顏值升級(jí)的迷你版雞蛋灌餅是不是很讓你心動(dòng)呢,，趕快自己也動(dòng)手嘗試一下吧~

蔥油餅

早上想吃蔥油餅，又怕街邊的小吃不健康,？不如自己在家動(dòng)手做,，幾張餃子皮就搞定，快來跟一路哥學(xué)著做吧~

做法

1,、先取一張餃子皮,，刷上一層油,，撒少許蔥,。再一次疊加大約6張餃子皮,，并用搟面杖壓緊實(shí),。

2,、熱鍋下油，將餃子皮放入鍋內(nèi)煎至兩面呈金黃色即可,。

一路哥親測(cè)過,，味道比買來的還要好吃！量也不大，非常適合胃口小的兒童和老人食用,。

生煎包

愛吃生煎包的朋友請(qǐng)舉手

,，一路哥今天教大家用餃子皮做生煎包的方法，5分鐘就能學(xué)會(huì)哦,。

做法

1,、將調(diào)制好的肉餡包入餃子皮中,。

2,、包的生煎包頭部朝下放入鍋內(nèi),，加入清水沒過底部,，煎至金黃即可,。

出鍋裝盤,，撒上少許芝麻、蔥花即可。

視頻來源：好好吃

披薩

誰(shuí)說披薩一定要用烤箱做呢,！餃子皮+炒鍋,，一樣可以做出美味的披薩哦~

做法

1,、炒鍋內(nèi)放入約8片餃子皮，6片培根,、3把菠菜,、2個(gè)蘑菇和4片芝士。

2,、將2個(gè)雞蛋和1勺蛋黃醬混合均勻,，倒入鍋內(nèi)，蒸3分鐘,。

3,、然后加入4個(gè)圣女果，點(diǎn)綴在表面,。

顏值高,、味道贊的自制菠菜培根披薩就烹飪好啦，是不是很簡(jiǎn)單呢~

視頻來源：CHANNEL

肥仔餃

腸仔餃?zhǔn)且坏佬〕�,，既有面食的清香,，又有吃肉的滿足感。一個(gè)面皮包加一個(gè)小香腸,，兩邊折成糖果結(jié)的樣式,。

放入熱油中炸至金黃。

外脆里嫩,，好吃極了,！

做法

1、將餃子皮切成細(xì)長(zhǎng)條狀,。

2,、熱鍋下油炸餃子皮，炸至酥脆后撈出,。

3,、熱鍋中倒入清水、80g白砂糖,、60g麥芽糖和30g桂花蜜,，攪拌均勻，熬至起氣泡,。

4,、加入炸好的餃子皮、干紅棗,、蔓越莓干,、杏仁片、黑芝麻等調(diào)味料,。

待做好的沙琪瑪冷卻后,，切塊即可食用,。自己動(dòng)手做的既健康又美味！

視頻來源：罐頭視頻

紅豆派

一路哥真的強(qiáng)力向大家推薦紅豆派,，外脆里嫩的口感,，加上紅豆的香甜軟糯的香味，真是太太太好吃了~

做法

1,、首先將餃子皮切去四邊，做成長(zhǎng)方形的形狀,。

2,、放少許紅豆蜜在餃子皮上。

3、蓋上餃子皮,，用叉子壓緊邊緣。

4,、刷上一層蛋液，放入烤箱中烘烤15分鐘左右,。

酥脆可口的紅豆派新鮮出爐,，悠閑的下午茶時(shí)光不妨做給家人吃，太幸福了,！

視頻來源：罐頭視頻

蛋糕

萬(wàn)萬(wàn)沒想到餃子皮還能做蛋糕吧,！趕緊學(xué)會(huì)了,，給家人露一手

做法

1,、首先將餃子皮在熱水中煮至透明狀,。

2,、再用吸水紙將水分瀝干,。

3,、150g鮮奶油、10g砂糖和1勺抹茶粉混合攪拌,、打發(fā)至濃稠,。

4,、將餃子皮上均勻抹上打好的奶茶奶油，并依次疊加,。

5,、用刀切去邊緣部分，加上少許豆沙餡和水果點(diǎn)綴,。

超美的下午茶蛋糕就完成啦，是不是很贊呢,！

視頻來源：CHANNEL

說著說著一路哥餓了……

回去囤餃子皮啦

來源：莫小姐的家（ID：missmolife）

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[美食分享] 餃子皮別再包餃子啦，這樣做外脆里酥,，比吃肉過癮

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