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豆腐這種常見的食材 又便宜、營養(yǎng)成分還非常高 搭配好了營養(yǎng)還能翻幾番,! 現(xiàn)代人壓力大避免不了冒出白頭發(fā) 用豆腐和它一起煮 等于是天然“染發(fā)劑” 頭發(fā)烏黑亮麗吃回來,!
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烏黑亮發(fā),營養(yǎng)健腦 海帶味道鮮美,,熱量低同時含有大量的蛋白質(zhì),,對預(yù)防白發(fā)還有脫發(fā)有很好的作用,里面所含有的碘元素也是對我們?nèi)梭w非常有益的一種營養(yǎng)素,。
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日常食用核桃可以補(bǔ)充人體需要的優(yōu)質(zhì)油脂,,供給大腦所需成分,讓大腦更健康富有活力,。因為核桃中含有維生素E等營養(yǎng)成分,,對改善頭發(fā)毛躁讓頭發(fā)烏黑亮麗很有幫助哦!
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而豆腐中的營養(yǎng)物質(zhì)全面,,吸收率高達(dá)95%,,兩小塊豆腐可以滿足一個人一天對鈣的需求,豆腐中含有果中鈣王“酸角”,對于牙齒,,骨骼的生長發(fā)育有益,,大豆類黃酮也可有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。所以搭配一道海帶核桃豆腐湯,,十分營養(yǎng)~
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食材準(zhǔn)備 豆腐200克 / 海帶150克 / 核桃仁一把/香蔥少許 / 鹽,、香油適量
① 將豆腐洗凈,,切成小四方塊,,海帶泡發(fā),,切成條或者用海帶結(jié)都可以。鍋內(nèi)燒水下入海帶大火煮開,。
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�,、� 煮至海帶變軟,接著下豆腐塊煮沸約4分鐘,,加入精鹽調(diào)味,。
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③ 煮開后撒一把核桃仁和蔥花,,再加一勺香油增香,,中小火再燜3分鐘就可以開鍋啦。
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每天一碗,,護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā),,營養(yǎng)均衡熱量低,還特別助于減肥哦~
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美容養(yǎng)顏,,水嫩肌膚 絲瓜口感清爽不油膩,,枸杞的好處不用多說了,補(bǔ)血養(yǎng)顏對氣色也大有幫助,。
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而且絲瓜含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素、鈣,、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),,食用后有助補(bǔ)充鈣質(zhì),尤其是含有豐富的維生素C,,和豆腐一起搭配,,水嫩的口感味道絕佳~
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女性常吃有助滋潤肌膚,消除雀斑,,使肌膚更加水嫩光滑哦~
食材準(zhǔn)備 嫩豆腐1塊 / 絲瓜1根 / 枸杞1把/香蔥姜末 / 油鹽適量
�,、� 將買來的新鮮嫩絲瓜去皮,,洗凈后切成小塊,。
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② 豆腐選擇嫩豆腐,,洗凈后切塊備用,。
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③ 鍋中倒油炒香蔥姜蒜,,然后倒入適量清水煮沸,,加入豆腐塊燉煮。
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�,、� 3分鐘后再加入枸杞和絲瓜,,煮5分鐘左右絲瓜變軟差不多就熟啦,。
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④ 接著加入少許食鹽和胡椒粉即可出鍋,。
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這樣一道絲瓜燉豆腐就做好了,,看著就特別鮮香,老少皆宜,,大家不妨試著做給家人吃,。
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降壓降脂清血管 木耳豆腐湯簡單易學(xué),還很便宜,,價值卻不輸各種昂貴的藥膳,。木耳又被稱為“腸道清道夫”,它可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,,從而起到清胃滌腸的作用,。
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經(jīng)常食用木耳豆腐湯可以軟化血管、清腸胃,、降血脂的作用,。
食材準(zhǔn)備 木耳200g / 嫩豆腐1塊 /姜蒜、耗油,、鹽適量
�,、� 將木耳泡發(fā)后洗凈,豆腐切小方塊,。
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�,、� 熱油爆香姜蒜,然后放入木耳進(jìn)行翻炒,。
�,、� 放點耗油調(diào)味,倒入適量清水,。
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�,、� 煮沸后把豆腐倒入鍋中,小火燒5分鐘左右就ok,,出鍋前加點食鹽調(diào)味,,一鍋木耳豆腐湯就完成啦,油膩的食物吃多了,,就給家人準(zhǔn)備這樣一份清爽鮮美的素湯吧~
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豆腐的好處不用多說,,館長再給你們介紹幾道快手豆腐美食!來一款簡易版的蟹黃豆腐,,無敵鮮美,,便宜的食材也能做出不輸五星級酒店的美味!
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食材準(zhǔn)備 嫩豆腐1塊 / 火腿1根 / 咸蛋黃3個/蔥花少許 / 油鹽適量
① 選用內(nèi)脂豆腐一盒,,口感比較嫩滑,,切成1厘米的方塊備用。
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�,、� 火腿也切成丁,。
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③ 沒有螃蟹也能做出蟹黃豆腐~平價版的秘訣就是咸蛋黃,!取3個咸蛋黃碾碎備用,。
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④ 食材準(zhǔn)備完畢了,,鍋內(nèi)倒油先把蛋黃炒至起泡,。
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⑤ 接著倒入豆腐塊和火腿丁翻炒,,加一小碗清水拌勻,,大火等待收汁入味,因為咸蛋黃本身咸味足夠,,食鹽可根據(jù)自己口味適量添加,。
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等汁收的差不多了再撒一點蔥花就可以出鍋啦,裝盤擺出來看起來就食欲滿滿,,上桌倍兒有面,,大人小孩都愛吃!
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街邊小吃每次香味最吸引人的就是香煎雞蛋豆腐,,自己在家也能做,,而且更加干凈健康哦~
食材準(zhǔn)備 豆腐 / 雞蛋 / 蔥花 / 油鹽適量/胡椒粉、五香粉,、白芝麻,、醬料等
① 豆腐切成大方塊,,用礦泉水瓶蓋兒把中間的豆腐圈壓模取出,。
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② 平底鍋倒油放入豆腐塊,,然后在中間空出來的圈上放入雞蛋,,慢慢煎熟。
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�,、� 等到雞蛋豆腐都煎至表面金黃,,翻面繼續(xù),,然后刷一層辣椒醬或者番茄醬均可,。
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④ 最后撒上一些胡椒粉、五香粉,、蔥花芝麻就可以出鍋了,。煎出來的雞蛋豆腐圈香噴噴,比街邊小吃還風(fēng)味十足,!
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豆腐富含蛋白質(zhì)且熱量低,,饞了做一道豆腐煎餅小食,不用擔(dān)心長胖~
食材準(zhǔn)備 嫩豆腐1塊 / 火腿,、胡蘿卜丁 / 雞蛋1個/蔥花少許 / 胡椒粉,、生抽、油鹽適量
�,、� 把嫩豆腐用勺子碾碎成泥,,多余的水分可以倒出。
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�,、� 然后加入火腿丁,、胡蘿卜丁、蔥花,,打一個雞蛋,,再加點胡椒粉、鹽,、一勺生抽調(diào)味,,用筷子攪拌均勻。
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�,、� 拌勻后做成一個個的小圓餅,,放入平底鍋煎熟即可,是不是很簡單呢~做完給孩子當(dāng)零食也不錯,,比買的薯片,、膨化食品健康多啦!
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2019-6-10 09:00 上傳
豆腐的歷史算得上是中國的傳統(tǒng)美食了 做得好吃的豆腐比肉都更美味 有空學(xué)學(xué)給家人秀一秀廚藝
文章來源:有品生活
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