長(zhǎng)期喝茶對(duì)健康多有益處。 那茶葉中究竟什么成分對(duì)人體有好處,? 茶葉形態(tài)萬(wàn)千,,又該怎么選擇呢? 小小茶葉,,功效多 中醫(yī)認(rèn)為,,茶葉上可清利頭目,中可消食滯,,下可利尿通淋,。而現(xiàn)代藥理研究表明,茶葉中富含多種藥性成分,,比如:茶多酚,、茶多糖、生物堿,、維生素等,,對(duì)人體有一定的保健作用。
1,、抗氧化
茶葉具有一定的抗氧化性,,能清除體內(nèi)過(guò)剩的自由基、阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),,提高機(jī)體免疫力,,起到一定的延緩衰老的效果。
據(jù)研究顯示,,茶葉中茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍,。
2、抗菌
茶葉中的茶多酚作為一種抗菌藥物被廣泛使用,。它不僅對(duì)腸道致病菌,,如大腸桿菌、傷寒桿菌等有抑制和殺傷作用,;還能有效防止耐抗生素的葡萄球菌感染。
另外,,對(duì)于引起人體皮膚病的寄生性真菌,,如斑狀白癬等也有抑制作用。
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2019-1-29 09:02 上傳
3,、調(diào)節(jié)血糖
茶多糖進(jìn)入人體后,,對(duì)糖代謝的影響與胰島素類似,,能促進(jìn)糖的合成代謝來(lái)降低血糖。
其能抑制腸道酶的活性,,減少進(jìn)入機(jī)體內(nèi)的碳水化合物,;另外,多糖具有特別的黏附作用,,能使腸道內(nèi)碳水化合物緩慢釋放,,起到控制血糖的作用,。
4,、預(yù)防心血管疾病
茶葉中的茶多酚,、茶多糖都能抑制血小板凝聚,,防止血栓形成,;還能降低血管內(nèi)壁脂肪的沉積,,降低人體膽固醇含量,,減少心血管疾病,。
5,、增強(qiáng)免疫力
茶能激活巨噬細(xì)胞,激活T和B淋巴細(xì)胞,,能強(qiáng)化正常細(xì)胞抵御病原細(xì)胞的能力,,對(duì)機(jī)體的免疫應(yīng)答起到重要的調(diào)節(jié)作用。
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2019-1-29 09:02 上傳
茶的好處雖然多,但喝茶也得講究方法,,喝不對(duì),,很可能適得其反。
喝茶也要講方法 1,、喝茶“時(shí)間表”
茶的品類繁多,,不同的茶有不同的功效,,也適合不同的時(shí)間喝:
① 早起喝綠茶
綠茶能推動(dòng)臟腑功能更快進(jìn)入“工作”,,有振奮陽(yáng)氣,、提神醒腦、潤(rùn)化脾胃的功效,。
② 中午喝烏龍
烏龍是半發(fā)酵茶,,有消食作用,建議餐后一小時(shí)喝點(diǎn)烏龍茶,。
�,、� 晚上喝熟普
熟普洱是完全發(fā)酵茶,茶多酚含量低,,不會(huì)影響睡眠,,還能和胃,、補(bǔ)腎,、安神,。
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2019-1-29 09:02 上傳
2、喝茶“禁忌表”
�,、� 空腹不宜喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,,降低消化功能,出現(xiàn)頭暈,、心慌的情況,。
② 飯后不宜喝茶
飯后喝茶,,會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收,,還會(huì)減慢腸道蠕動(dòng),加重便秘,。
建議:飯后一小時(shí)再喝茶,,切不可大量飲茶,,每日1-2次,每次2-3克即可。
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2019-1-29 09:02 上傳
�,、� 酒后不宜喝茶
茶葉雖然有提神醒腦的功效,但同時(shí)也有利尿作用,,會(huì)使大量未分解的乙醛直接通過(guò)腎臟,增加對(duì)腎臟的刺激和傷害,。
④ 人群限制
兒童,、孕婦、哺乳期婦女,、高血壓患者忌喝濃茶;肝病患者,、冠心病人,、神經(jīng)衰弱者,、貧血患者,、尿結(jié)石患者不宜飲茶。
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2019-1-29 09:03 上傳
三類茶,,不宜喝 喝茶雖好,這三類卻不宜喝,! 頭道茶
頭道茶即洗茶,,是沖泡茶葉的第一道茶水,,這其中會(huì)帶有部分灰塵雜質(zhì),,因此不宜喝,。
洗茶的注意事項(xiàng):
①水量不宜過(guò)多,,以剛剛沒(méi)過(guò)干茶為宜,。
�,、跁r(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),不超3秒為宜,。
�,、垡话銘�(yīng)采用低于80℃的熱開水進(jìn)行洗茶操作,,而對(duì)于烏龍或黑茶可以采用沸水進(jìn)行洗茶。
久泡茶
沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),,茶葉中的茶多酚、類脂物質(zhì)等自動(dòng)氧化,,不僅茶湯色暗、味差,、香低,,失去品嘗價(jià)值,;茶葉中的維生素C,、氨基酸等因氧化而減少,,也會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,;
另外,,茶水放置過(guò)久,受到周圍環(huán)境的污染,,難免會(huì)有微生物和細(xì)菌侵入,所以不建議喝,。
濃茶
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,。長(zhǎng)期飲用濃茶,也就是投茶量大,,沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng),,味道又苦又澀的茶,不僅容易使人過(guò)度興奮,,導(dǎo)致失眠,,加大心臟、腎臟的負(fù)擔(dān),,還會(huì)刺激胃粘膜,,抑制機(jī)體對(duì)鈣的吸收,增加疾病風(fēng)險(xiǎn),。
來(lái)源:BTV我是大醫(yī)生官微
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