血管堵了,，全身遭殃！大蒜用它泡一泡,，清血管,，防血栓！

秀才要當(dāng)狀元

　　我們經(jīng)常食用的醋,，

　　可不只是調(diào)味那么簡(jiǎn)單,。

　　用醋來(lái)泡制這些食材，

　　冬天吃開(kāi)胃解膩，

　　學(xué)到就是賺到,！

　　用大蒜,、白醋制作的小吃，有抗菌消炎的作用,，可保護(hù)肝臟,，調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管,，防血栓,，抗高血脂和動(dòng)脈硬化。

　　做法
　　1,、將蒜頭除去根須,，剝?nèi)ネ饷嫠庖拢羲庖?～3層,，取清潔盛具,，放入蒜頭，加鹽拌和,，腌1～2天,。

　　2、將糖,、醋放入鍋中煮沸,、晾涼，倒入盛蒜頭的盛具中,，要浸沒(méi)蒜頭,，再將蓋子蓋上封好，可將蒜頭剝成單個(gè)散蒜瓣,，加快糖醋汁的滲透,。

　　館長(zhǎng)提醒
　　1、盛具一定要干,，不能有生水,。食用量一天不要超過(guò)三顆，中午食用更好,。
　　2,、取食時(shí)，要用清潔的筷子將蒜頭挾出,，切忌油質(zhì),、菜屑進(jìn)入，污染糖醋汁,，影響貯存,。
　　3,、偶爾搖晃下容易使醋和大蒜均勻泡透，味道會(huì)更好,。一個(gè)月后即可食用,，時(shí)間越久越好吃。

　　醋泡姜可養(yǎng)胃,、減肥,、防脫發(fā)，有延年益壽的療效,，常吃可防止慢性病,，增強(qiáng)血液循環(huán)。

　　做法
　　1,、把生姜切成薄片,。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效,，不用切得太厚,，但一定要切得均勻。

　　2,、把切好的姜放到瓶子里,，再把白醋倒入瓶里，瓶子里面不能有油,，否則生姜易變質(zhì),；

　　3、醋一定要沒(méi)過(guò)姜片,，不能讓姜片露出來(lái),，最后放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后即可食用,。

　　館長(zhǎng)提醒
　　每天吃2~4片鮮姜,，有非常好的降血脂,、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用,。晚上不宜食用，否則會(huì)導(dǎo)致興奮而無(wú)法安睡,，淤積內(nèi)火,，傷腎。

　　作為一種果醋飲品,，它有預(yù)防高血壓,，幫助鈣質(zhì)吸收，強(qiáng)身健體,，抗氧化效果,，如果不知道如何挑選市面上的蘋(píng)果醋,，不如親手自制一瓶，很簡(jiǎn)單哦,。

　　做法
　　1,、蘋(píng)果清洗后去核，切成薄片,。將蘋(píng)果片鋪一層在罐里,，一層蘋(píng)果片一層冰糖的疊加。

　　2,、瓶口最后一層用冰糖封,，倒入白醋，沒(méi)過(guò)最上面一層的冰糖,。注意密封,，可以用保鮮膜包裹瓶口再擰上瓶蓋。一般20天-30天后可以食用,。

　　館長(zhǎng)提醒
　　適度飲用,，每天倒取的原液不要超過(guò)20ml，兌水控制在200-250毫升,。
　　蘋(píng)果醋對(duì)胃有刺激作用,，不要空腹喝，胃酸過(guò)多的人也不適合長(zhǎng)期飲用,。

　　香蕉醋能增加新陳代謝,，補(bǔ)充維生素，更能緩解人體疲勞,、消除浮腫,、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)以及達(dá)到通便的效果。

　　網(wǎng)上有流傳香蕉醋的減肥法,，但是館長(zhǎng)要說(shuō)只吃香蕉醋會(huì)對(duì)胃部造成損害,，而且這樣的減肥方法極易反彈，大家不要輕易嘗試,。
　　做法
　　1,、找一個(gè)可以密封的罐子，在底部先放入紅糖,，再倒入果醋或者米醋裝滿(mǎn)容器,，攪拌均勻。

　　2,、把香蕉切成1-2厘米的薄片放入容器中,，密封蓋好，24小時(shí)之后即可食用,。

　　館長(zhǎng)提醒
　　適度飲用,，且不要空腹喝,，有胃潰瘍者不要喝香蕉醋，否則會(huì)引起腸胃功能紊亂,。
　　制作以上美食的容器都可以先在沸水里燙一燙,，拿出后晾干或者用廚房用紙擦干，這樣處理更加干燥衛(wèi)生,。

　　醋能開(kāi)胃,，同時(shí)促進(jìn)胃酸分泌，幫助消化,，還能預(yù)防高血壓,，不過(guò)也不能過(guò)量哦，一天喝醋的最高上限是30毫升,，還有這幾種人不宜大量吃醋,。
　　低血壓患者
　　對(duì)醋過(guò)敏者或者低血壓的人忌食，另外,，患低血壓的病人大量食醋會(huì)導(dǎo)致血壓降低而出現(xiàn)頭痛頭昏,、全身疲軟等不良反應(yīng)。

　　骨折的人
　　骨折的人避免大量吃醋,，由于醋能軟化骨骼和脫鈣,，破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡，促發(fā)或加重骨質(zhì)疏松癥,，使受傷肢體酸軟,、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合,。

　　服西藥的人
　　正在服西藥者不宜大量吃醋,，否則會(huì)降低藥效，使得正在服用的藥物不能發(fā)揮治病的作用,。

　　衣物漂白劑
　　醋中含有酒精成分,，發(fā)黃的白衣服或者發(fā)黃的小白鞋都可以用適量的白醋清洗便能重新變潔白！

　　清洗方法用醋將污漬處沾濕,，反復(fù)揉搓,。在放到洗滌劑中清洗，最后過(guò)一遍清水,，再頑固的污漬都能被去除,！洗鞋時(shí)可以先用加有白醋的清水浸泡一會(huì)鞋子,。

　　污垢清洗劑
　　浴室,、廚房的水龍頭和臺(tái)面在使用過(guò)久之后都會(huì)積累一層油污、水垢,。

　　用1：4的比例混合鹽和醋,，然后放入抹布浸濕,，就能輕松去除浴室和廚房水盆、水龍頭上的污垢,。

　　馬桶消毒劑
　　把白醋裝在噴霧瓶中,，然后將醋噴射在馬桶的里里外外，等10分鐘,，再?zèng)_洗一下,，殺菌、去污漬一次全解決,！

　　去除冰箱異味
　　冰箱因?yàn)閮?chǔ)藏的食物過(guò)多會(huì)產(chǎn)生異味,，醋的弱酸，能夠有效的溶解冰箱中食物揮發(fā)出的異味,。只用把醋倒入碗中,，和清水以2:1的比例混合，用抹布把冰箱擦洗一遍,，就能收獲一級(jí)棒的除臭效果,，操作簡(jiǎn)單便捷。

　　解凍肉制品
　　碰到需要解凍的食物,，只要將凍品浸入含醋的水中,，3分鐘就可以快速化凍！是不是很簡(jiǎn)單

　沒(méi)想到身為調(diào)味品的醋,，

　　還能變身這么多角色,。

　　跟著館長(zhǎng)學(xué)起來(lái)，

　　吃,、用兩不誤,！

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[飲食養(yǎng)生] 血管堵了,，全身遭殃！大蒜用它泡一泡,，清血管,，防血栓！

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