冬天要常吃這菜,，價(jià)格不貴、增強(qiáng)抵抗力,，簡單一蒸就可以,！

宿松海賊王

　　菠菜是冬天里的應(yīng)季蔬菜,，有“營養(yǎng)模范生”之稱。它富含類胡蘿卜素,、維生素C,、維生素K,、礦物質(zhì)等。
　　菜葉青綠,，菜根微甜,，可以燙了拌炒，滴上香油做涼菜,，或者燙火鍋,，怎么做都好吃。
　　今天要給大家介紹菠菜的另外一種不同的吃法吧,。

　　1,、首先需要準(zhǔn)備雞蛋三個(gè)、淀粉15克,、菠菜一小把,、生抽一勺、鹽半勺,、香蔥葉適量,、熟油少許。

　　2,、把雞蛋打到碗中,，加一小勺的鹽，攪拌均勻,。

　　3,、把菠菜洗干凈，起鍋燒水,，水燒開后,，把洗干凈的菠菜放入鍋中煮制半熟撈出（可以在鍋中加點(diǎn)油防止菠菜葉變黃）。

　　4,、菠菜煮好后撈出,，擠干凈菠菜里的水，然后切碎成末,，放在已經(jīng)攪拌均勻的雞蛋液里,，再放入15克的淀粉，攪拌均勻,，再放入與蛋液等量的清水,，攪拌均勻。

　　5,、另起鍋,，放入清水，放上蒸鍋,，把拌好的菠菜蛋液放在蒸鍋里蒸,。等水燒開后再蒸10分鐘就可以了,。

　　6、蒸好后切成塊就可以直接吃啦,！

　　雞蛋與菠菜的完美結(jié)合,，你還是喜歡雞蛋不喜歡菠菜嗎？這道菜,，會讓你愛上菠菜哦,！

[美食分享] 冬天要常吃這菜,，價(jià)格不貴、增強(qiáng)抵抗力,，簡單一蒸就可以,！