你還這樣吃早餐，減壽又致�,�,！適合不同人群的早餐，列全了

我的電瓶車

　　美好的一天從早餐開始,。大家都知道不吃早餐危害大,。殊不知早餐吃不好竟會(huì)引發(fā)胃炎、肥胖,、膽結(jié)石等一系列的健康問題,。甚至有研究表明，不注重吃早餐的人壽命平均縮短了2.5歲,！對(duì)于早餐,，我們有哪些易忽視的壞習(xí)慣呢？

　　七種早餐習(xí)慣易傷身

　　1,、豆?jié){+油條
　　豆?jié){配油條或者大餅卷油條，應(yīng)該是很多人喜歡的早餐之一,。但油條的油脂,、熱量都偏高，而且營(yíng)養(yǎng)素會(huì)在高溫油炸的過程中受到破壞,。
　　2,、牛奶+雞蛋
　　牛奶和雞蛋,，都是重要的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，但僅是這兩者搭配,，缺乏碳水和果蔬,，從營(yíng)養(yǎng)成分來說略顯單一，無法給身體提供足夠的營(yíng)養(yǎng)支撐,，會(huì)間接影響工作,、學(xué)習(xí)效率。

　　專家建議：早餐吃牛奶,、雞蛋的同時(shí),，應(yīng)該搭配稀粥、面包,、饅頭等主食以補(bǔ)充足夠的碳水化合物,，還有新鮮蔬菜或水果，可幫助牛奶更好的吸收,。
　　3,、牛奶+水果
　　很多減肥人士的早餐都會(huì)選擇一杯牛奶加些水果。要注意,，如果水果選擇不當(dāng)會(huì)引起腹脹腹痛,。
　　常見的酸性水果如橘子、蘋果,、桃,、杏干、李子,、櫻桃,、獼猴桃、柑,、柚,、葡萄、梨,、楊梅等,。喝牛奶后最好間隔半小時(shí)以上再食用這些水果。
　　4,、飲料+零食
　　零食和飲料的搭配是最不科學(xué)的早餐搭配,。零食多數(shù)屬于干糧，早上食用不利于腸胃的消化,，而且零食只能暫時(shí)提供能量,，很容易再引起饑餓感，甚至很容易導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不足,。

　　5,、早飯吃太早或太晚
　　有人習(xí)慣早上五六點(diǎn)鐘起床后就吃早餐,，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需的能量。但這種想法是錯(cuò)的,。
　　專家指出,，夜晚器官需要休息，但消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄�,，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài),，如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息,。
　　但早飯吃太晚又容易誘發(fā)低血糖,、膽結(jié)石等問題。
　　早餐最好在早上醒來1小時(shí)內(nèi)吃,，時(shí)間最好安排在6:30-8:30之間,，用15-20分鐘的時(shí)間吃完。

　　6,、“回鍋”早餐
　　不少媽媽都喜歡晚上多煮些飯菜,，第二天早上用來炒飯，或者直接加熱當(dāng)早飯,。殊不知剩菜隔夜后,，處理不當(dāng)可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，對(duì)人體健康造成危害,。
　　7,、邊走邊吃
　　不少年輕上班族習(xí)慣在路邊攤點(diǎn)購買早餐，邊走邊吃,，這實(shí)際上是為“病從口入”提供了機(jī)會(huì),。
　　路邊攤的早餐可能會(huì)摻雜各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中的有害成分,，衛(wèi)生難以保證,。

　　“挑三減四”，選出好早餐

　　一份健康的早餐應(yīng)該符合以下幾個(gè)要求：
　　1,、一挑粗糧
　　只吃大米,、白面營(yíng)養(yǎng)不太夠，飽腹感也不是很強(qiáng),�,？梢赃m當(dāng)添加一些粗糧，如雜糧粥,、雜豆粥,、燕麥片、全麥面包、紅薯,、鮮玉米等。
　　2,、二挑蛋白質(zhì)
　　除了粗糧,，蛋白質(zhì)也是不可缺少的。建議選擇高蛋白低脂肪的食物,。如水煮蛋,、牛奶、酸奶,、豆?jié){,、豆腐、牛肉,、瘦豬肉等,。
　　3、三挑蔬果
　　保證足量的新鮮蔬果的攝入,，也有利于控制體重,。

　　4、一減油脂
　　油條,、油餅,、煎培根、漢堡等食物,，脂肪含量太高,，經(jīng)常食用不利于健康，應(yīng)該少吃,。而且早上油脂類食物攝入過多,，可能引發(fā)膽結(jié)石等病癥。
　　5,、二減精致谷物
　　盡量不要拿餅干,、蛋糕、起酥面包,、蛋黃派等當(dāng)早餐,。

　　6、三減鹽
　　早上喝粥時(shí)很多人搭配的都是腌制的小菜,。它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,，僅能起到刺激味蕾的作用，無益于營(yíng)養(yǎng)均衡,，而且大量的鈉也不利于控制血壓,。
　　7、四減飲料
　　像果蔬飲料、牛奶飲料,、酸奶飲料等飲品中,，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少,，多是糖,、香精和其他食品添加劑調(diào)制出來的。

　　專家建議：早餐的搭配應(yīng)該有適當(dāng)?shù)墓�,、蛋白質(zhì)和碳水化合物三類營(yíng)養(yǎng)素,，營(yíng)養(yǎng)均衡才能活力每一天。

　　“對(duì)號(hào)入座”吃早餐

　　不同人對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求,，稍有差異,。因此，對(duì)于不同年齡,、不同職業(yè)的人來說,，早餐也應(yīng)該有不同的搭配。
　　1,、學(xué)生：全面豐富
　　營(yíng)養(yǎng)專家的建議是學(xué)生早餐有三要：一有主食,，二有高蛋白，三要有水果和蔬菜,，且蛋白質(zhì)的量要稍微多點(diǎn),。
　　相較于只吃主食，“三要”早餐搭配的原則實(shí)際上是讓食物能量緩慢釋放,，從而支持孩子一個(gè)上午的腦力和體力活動(dòng),。
　　2、辦公族：低脂護(hù)眼
　　辦公室白領(lǐng)活動(dòng)量少,，很容易囤積脂肪,，所以早餐要盡量低脂，可以選擇雜糧粥搭配雞蛋,。
　　另外,，由于辦公室一族需要經(jīng)常面對(duì)電腦，可在早餐中加些護(hù)眼食物,，如西紅柿,、胡蘿卜等橙黃色的蔬果，喝杯枸杞豆?jié){也不錯(cuò),。

　　3,、體力勞動(dòng)者：高蛋白肉類
　　體力勞動(dòng)較多的人，比如裝修工,、搬運(yùn)工等,，一定要在早餐中有足夠的主食，也可以在早餐中適當(dāng)多加一些肉類，攝入足夠蛋白質(zhì),，延長(zhǎng)飽腹的時(shí)間,，增加肌肉。
　　不過要注意少吃肥膩的豬排,、少喝甜飲料,，避免脂肪和糖分超標(biāo)。
　　4,、中老年人:低脂高纖
　　許多老年人活動(dòng)量低，消化功能較差,，還容易出現(xiàn)便秘問題,。所以，老年人的早餐應(yīng)該要達(dá)到少肉,、低脂,、高纖、容易消化這四個(gè)指標(biāo),。
　　另外,，老年人易患骨質(zhì)疏松癥，需要強(qiáng)化補(bǔ)鈣,。建議早餐可以攝入低脂高鈣奶,、雞蛋、豆腐等以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),。

　　中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的中國(guó)居民膳食指南建議：早餐提供的能量應(yīng)占全天總能量的25%～30%,。所以，早飯要吃飽吃好,。
　　來源: 人民日?qǐng)?bào) BTV我是大醫(yī)生官微科普中國(guó)

清香一縷

那還把人著急死了類
來自: iPhone客戶端

[美食分享] 你還這樣吃早餐，減壽又致�,�,！適合不同人群的早餐，列全了

發(fā)表回復(fù)