豆腐和它是天生一對(duì)，一起吃堪稱“鈣王”,，醫(yī)生都說(shuō)好,！

我的電瓶車

豆腐+雞蛋

改善膚色、益氣補(bǔ)鈣

很多職場(chǎng)女性,，工作繁忙,、天天加班，還要處理家里的各種事情,，弄得是心力交瘁,、疲憊不堪，長(zhǎng)期下來(lái),，早已經(jīng)是面黃目濁,、衰老加速。

豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近,，對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳,，或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕裕垢亲詈玫拇嫫贰?/font>

雞蛋中還含有較豐富的鐵元素,，可以改善女生的臉色萎黃,、膚色暗沉；蛋黃里的卵磷脂不僅可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),、補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),，還可以提升視力、明眼亮睛,。

雞蛋和豆腐,，鈣含量也很高，常吃可以很好的補(bǔ)鈣益氣,，有了這兩個(gè)便宜又豐富的補(bǔ)鈣食材,，還會(huì)需要花錢(qián)買(mǎi)鈣片嗎？

◆ 食材 ◆

豆腐1塊,，雞蛋1個(gè),，蔥、油,、鹽少許,。

◆ 做法 ◆

1. 把雞蛋打入碗中，加少許鹽和蔥段,，打散,；豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味,；

2. 將裹滿蛋液的豆腐片放到平底鍋中,，小火煎至兩面金黃即可,。

豆腐+海帶

三高良藥

海帶煮豆腐被稱為“長(zhǎng)生不老的妙藥”，每天早上喝一碗,，暖胃又健康,，不看醫(yī)生不用吃藥。

海帶中甘露醇,、碘,、鉀、煙酸等物質(zhì)協(xié)同作用,，能有效防治動(dòng)脈硬化,、降低血壓，富含的食物纖維對(duì)于延緩血糖上升也十分有效,。

豆腐不含任何膽固醇,，非常適合高血壓、高血脂,、高血糖的三高人群食用,。要想降低血壓和血脂，餐桌上最好多一道關(guān)于豆腐的菜肴,。

常吃豆腐海帶湯,，能很好地控制血壓、血糖和血脂,，有三高問(wèn)題的中老年人不妨試試,。

◆ 食材 ◆

豆腐1塊，海帶50克,，姜,、蝦米少量。

◆ 做法 ◆

1. 將豆腐切成小四方塊備用,，海帶洗干凈切成條,。

2. 鍋中加入適量清水，放入海帶用大火煮至海帶變軟,。

3. 放入豆腐塊和蝦米,，加少量鹽調(diào)味，煮沸約4分鐘,，加入姜絲,，再煮上2分鐘就可以了

豆腐+鴨血

養(yǎng)血護(hù)肝

動(dòng)物血中含有多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，如鈉,、鉀,、磷、鐵,、鋅等,，這些元素都是人體不可缺乏的,。

豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,，而且豆腐蛋白屬完全蛋白,，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,。

鴨血豆腐湯能清理體內(nèi)的污物，經(jīng)常接觸粉塵的工人,、老師也要多吃些,。另外豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、細(xì)膩肌膚亦很有好處,。

◆ 食材 ◆

豆腐1塊,，鴨血250克，蔥,、姜適量,，胡椒粉、油,、鹽少許,。

◆ 做法 ◆

1. 豆腐和鴨血切成塊焯水備用，蔥姜切末,。

2. 鍋中放入少量的油,，將蔥姜末炒香；加入清水,、豆腐和鴨血,，煮熟后放入少量的鹽和胡椒粉即可。

豆腐+大蒜

減脂瘦身

需要減肥的女性就要看過(guò)來(lái)啦,，不要再吃水煮豆腐啦,，沒(méi)味道還堅(jiān)持不了幾天。加點(diǎn)蒜讓豆腐好吃的根本停不下來(lái),。

豆腐蛋白質(zhì)含量較高,，其里面含有大豆異黃酮對(duì)于女性調(diào)理內(nèi)分泌很有幫助，不用擔(dān)心蛋白質(zhì)過(guò)量會(huì)發(fā)胖,，這個(gè)問(wèn)題大蒜就能解決,。

研究表明，大蒜能有效降低體內(nèi)導(dǎo)致肥胖的蛋白質(zhì)含量,，同時(shí)消食理氣,，正在減肥的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這道菜哦！

◆ 食材 ◆

豆腐1塊,，蒜,、蔥適量,，鹽、生抽,、胡椒粉,、白糖、麻油少量,。

◆ 做法 ◆

1. 將豆腐切成薄片,，放入鍋中用少量油煎至兩面金黃。

2. 大蒜切成末,，加入適量水,、鹽、生抽,、胡椒粉,、白糖，調(diào)成汁備用,。

3. 將調(diào)好的汁倒入煎香的豆腐中,，煮至入味，加些麻油和蔥就可以了,。

不宜人士

1. 胃炎病人

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),，一次食用過(guò)多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收，一旦食用就會(huì)刺激胃酸分泌,，并且還會(huì)引起胃腸脹氣的情況,。

2. 腎功能不好的人

這類病人在日常的生活中應(yīng)該盡量采取低蛋白的飲食，這樣才不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),。

3. 痛風(fēng)病人

豆腐中蛋白質(zhì)含量比較豐富,，嘌呤較多，痛風(fēng)病人最好少吃,。

注意事項(xiàng)

1. 食用要適量

豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,。每天兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量,，所以不要貪吃過(guò)多的豆腐,。

2. 不與四環(huán)素類藥物同食

豆腐中含有大量的鈣元素，與土霉素這些四環(huán)素類藥物同食會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，使藥物失效,，如果有在吃這些藥的朋友，暫時(shí)不要吃豆腐,。（圖文源自網(wǎng)絡(luò)）

哈老濕

提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

佪眸┅笑

好吃適用的食材
來(lái)自: Android客戶端

藏地歸鴻

,。。,。
來(lái)自: Android客戶端

愛(ài)新覺(jué)羅

哇撒
來(lái)自: Android客戶端

[飲食養(yǎng)生] 豆腐和它是天生一對(duì)，一起吃堪稱“鈣王”,，醫(yī)生都說(shuō)好,！

發(fā)表回復(fù)