這種野菜到處都是,，保健價值高，還是白發(fā)克星,！

花信

　　夏天是采摘馬齒莧的最佳時期，這里很有必要提醒大家，這么好的菜,，很有必要吃一吃。

　　馬齒莧

　　馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物,。肥厚多汁,，無毛，生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處,。
　　國內各地均有分布,。該種為藥食兩用植物。全草供藥用,，有清熱利濕,、解毒消腫、消炎,、止渴,、利尿作用；種子明目,。

　　五行俱全的“長壽菜”

　　新鮮馬齒莧的口感脆嫩,，吃起來象莧菜一樣滑滑的，略有些酸,。作為蔬菜來說,，馬齒莧的味道不算特別好，但是它的保健價值卻相當的高,。
　　01,、清除心,、肝、肺和大腸之熱
　　有的人熬夜后眼睛會發(fā)紅,，這是肝火上炎的表現,，吃點馬齒莧就可以好轉。

　　02,、明目,、降血脂、白發(fā)變黑
　　有些年紀輕輕就長白頭發(fā)的人,，不一定是未老先衰,，這種白發(fā)是血熱，是由于你的肝火太盛,，上沖頭頂引起的,。
　　對付少白頭，你吃補腎藥的療效,，還不如多吃馬齒莧來得直接,。

　　03,、涼血,、降肝火
　　馬齒莧又有別名叫長壽菜，這在很大程度上要歸功于它的保肝作用,。里面含有的一種脂肪酸可以降低膽固醇和甘油三脂,，防治心血管疾病。

　　04,、解毒,、消炎、祛熱,、治濕疹
　　它的排毒功效既走血分,，又走皮膚，內外兼治,。
　　以馬齒莧200克,，7劑，煎煮后,，趁溫熱浸泡雙手15～20分鐘,，每日2～3次，對成人濕疹有較好的緩解作用,。
　　馬齒莧是腸道的清潔劑,，是各種腸道病的首選良藥。馬齒莧最大的功效,，是治療大腸經的疾病,。它既能解毒,，又能消炎，還能祛熱,，對于腸道病屬于熱證的基本上可以通治,。

　　以下4種人不能吃馬齒莧
　　1、孕婦：實驗證明,，馬齒莧成分對子宮有興奮作用,，可引起子宮收縮，有可能造成流產,。懷孕初期,，或有習慣性流產者，當忌食,。
　　2,、胃病：馬齒莧性味酸寒,，慢性胃炎,、胃潰瘍、慢性肝炎者禁服,。
　　3,、脾虛：性寒滑利，冷痢或脾虛泄瀉者忌服,。
　　4,、服藥者：服用保鉀利尿藥要慎用馬齒莧，以免導致高血鉀癥,。
　　來源：健康圈

和善大度.玉良

多七
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