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2018-6-11 15:05 上傳
有句話這樣調(diào)侃晚餐吃太飽：晚餐的作用,，四分之一是維持生命,，四分之三是維持醫(yī)生的收入。
研究發(fā)現(xiàn),，很多疾病發(fā)生的重要原因之一,，就是晚上不良的飲食習(xí)慣,。
夜飯飽
損一日之壽
古代經(jīng)典醫(yī)書上就有這樣的說法�,！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說的“胃不和則臥不安”,，以及《千金要方》說的“夜飯飽，損一日之壽”正是這個(gè)意思,。
中醫(yī)也有“過午不食”的說法,。所謂“午”，就是中午11點(diǎn)~13點(diǎn),，過了13點(diǎn)就不能再吃飯了,。
不過，對(duì)于現(xiàn)代人來說,，我們的作息時(shí)間已經(jīng)和古代不同,，尤其是對(duì)朝九晚五的上班族，我們需要更多的食物和能量,，現(xiàn)在不能照搬,。
但還是要提倡大家，晚飯少吃一點(diǎn),，因?yàn)橥盹埑圆粚?duì)是會(huì)影響健康的,。
七分飽
健康活到老
民間和中醫(yī)一直有“每餐七分飽，健康活到老”的說法,。這是真的嗎,？
七分飽到底是怎樣的感覺？七分飽是一種因人而異的感覺,，有點(diǎn)抽象不好衡量,。有專家認(rèn)為，可以用下面這個(gè)方法來衡量七分飽：
胃里還沒覺得滿,，但對(duì)食物的熱情已有所下降,，主動(dòng)進(jìn)食的速度也明顯變慢，但習(xí)慣性地還想多吃,，可如果把食物撤走,，換話題轉(zhuǎn)移注意力，很快就會(huì)忘記吃東西,。
有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)需要牢記,，那就是：如果吃飯時(shí)間相對(duì)規(guī)律,、固定，這頓吃了七分飽,，第二餐之前是不會(huì)提前饑餓的,。
也就是說，如果提前餓了,，就意味著沒吃到七分飽,，可以適當(dāng)再增加一點(diǎn)飯量。
還有一點(diǎn)可以作為參考,，根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)膳食指南,，一天三餐攝入量比例，最好是“343”原則,，即：早餐占 3 成,，午餐占 4 成，晚餐占 3 成,。
八點(diǎn)后吃晚飯
心腦血管病纏身
研究表明,，睡前兩小時(shí)、或是晚上七八點(diǎn)后進(jìn)食,，會(huì)導(dǎo)致心血管疾病高發(fā),！
有研究人員追蹤調(diào)查了721名平均年齡53歲的高血壓患者，發(fā)現(xiàn)晚上8點(diǎn)后或就寢兩小時(shí)前的進(jìn)食者,，夜間血壓不降,、一直保持高位的可能性是不進(jìn)食者的2.8倍。
高血壓患者本來就是心臟病高危人群,，夜間血壓再不降的話,，心臟病發(fā)作或中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)高得多。
此外,，晚餐吃得晚,，心梗腦梗等也都會(huì)高發(fā)，甚至還會(huì)增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn),！所以,，晚餐最好在晚上8點(diǎn)前就要解決掉。
晚餐吃得多又晚
12種疾病身上纏
除了研究人員發(fā)現(xiàn)的心梗和腦梗,，這些疾病也與晚餐吃得太多、太晚有關(guān),！
大部分的肥胖,，緣于晚餐吃太多
據(jù)統(tǒng)計(jì)，大多數(shù)的肥胖者緣于晚餐吃太好,、吃太多,，加之晚上活動(dòng)量小,，能量消耗低，多余的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪,，日積月累,，肥胖也就形成了。
晚餐吃太飽,，易老年癡呆癥
若長(zhǎng)期晚餐吃太飽,，睡眠時(shí)胃腸及附近的肝，膽,，胰臟等器官仍在運(yùn)作中,，使腦部不能休息，腦部的血液供應(yīng)也不足,，進(jìn)而影響腦細(xì)胞的正常代謝,，加速腦細(xì)胞老化。
據(jù)統(tǒng)計(jì),，青壯年時(shí)期經(jīng)常飽餐的美食家,，在老年后有20%以上的機(jī)率會(huì)罹患老年癡呆癥。
晚餐偏葷,，血壓上升
晚餐內(nèi)容若偏葷食,，加上睡眠時(shí)的血流速度減緩，大量血脂就會(huì)沉積在血管壁上,，進(jìn)而引起小動(dòng)脈和微小動(dòng)脈的收縮,，使外周血管阻力增高，導(dǎo)致血壓突然上升,，也容易加速全身小動(dòng)脈的硬化過程,。
胃跟著加班，會(huì)生病
人的胃黏膜非常嬌嫩,，白天胃粘膜必須保質(zhì)保量地完成飲食的消化任務(wù),，而胃黏膜的更新任務(wù)是安排在夜間機(jī)體休息狀態(tài)下進(jìn)行的。
晚餐吃得太晚的人,，胃也要跟著加起夜班來,。胃的疲勞狀態(tài)，加上老化了的黏膜得不到及時(shí)的更新,，久而久之就出現(xiàn)了胃�,。�
血脂升高,，加速動(dòng)脈硬化
晚餐吃得太晚還會(huì)造成高血脂,，加上人入睡后血流速度又明顯降低，從而導(dǎo)致血脂在血管壁上不斷沉積,，長(zhǎng)此以往,，形成動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)系數(shù)自然就增大了,。
食物來不及消化，容易誘發(fā)腸癌
晚餐吃得太晚,，來不及完全消化,，殘余的蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，又由于睡眠時(shí)腸道的蠕動(dòng)很慢,，使這些毒素在腸道內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng),，在其長(zhǎng)期刺激下，可誘發(fā)慢性腸炎及腸癌,。
加速血管老化,，誘發(fā)冠心病
晚飯吃得太晚，肝臟會(huì)將多余的熱能轉(zhuǎn)變成膽固醇,，致使血中膽固醇水平增高,，并逐漸堆積在血管壁上，造成動(dòng)脈硬化,，至一定程度,，就會(huì)發(fā)展成冠心病。同時(shí),，血液集中于腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對(duì)不足,，導(dǎo)致心絞痛發(fā)作。
胰島細(xì)胞勞損,，導(dǎo)致糖尿病
晚餐吃得太晚,，會(huì)因刺激胰島素持續(xù)大量分泌，致使分泌胰島素的B細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重,，如果是長(zhǎng)期的持續(xù)超負(fù)荷分泌,，特別是中老年人則會(huì)因B細(xì)胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。
吃得太晚太油膩,，易得急性胰腺炎
晚餐吃得太晚,，更易誘發(fā)急性胰腺炎。表現(xiàn)為上腹部疼痛,，陣發(fā)性加劇,，并可放射至左腰、左肩和左臂,，還常伴有惡性,、嘔吐，如果不及時(shí)救治可危及生命,。
有的人會(huì)在睡眠中突發(fā)急性胰腺炎并致休克,，因無人知曉其發(fā)病而不及搶救，甚至死亡,。
紊亂新陳代謝
晚餐吃得太晚,，會(huì)導(dǎo)致新陳代謝紊亂，讓你經(jīng)常感到乏力,、頭暈、記憶力減退,，思維能力下降,，也可因免疫力降低而容易患感冒,、皮膚生癤、傷口經(jīng)久不愈等,。
經(jīng)常反酸,，導(dǎo)致胃食管反流
晚餐吃太晚還會(huì)造成胃食管反流病。人在平臥時(shí),，胃里的食物容易回到食管、嘴,，從胃里反流的食物是酸性的,，對(duì)食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎,。
一些上了年紀(jì)的人,，食物甚至?xí)䦶奈咐锓戳鞯綒獾馈⒀屎�,，引起多種疾病,。
身體得不到休息,，引發(fā)抑郁
晚上是人一天當(dāng)中免疫力最弱的時(shí)候，不適合太累,。晚餐如果吃太晚,，會(huì)使身體一直處于工作狀態(tài)，造成失眠,，導(dǎo)致白天精神狀態(tài)不佳,，很容易引發(fā)抑郁癥狀。（圖文源自網(wǎng)絡(luò)）
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