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2018-6-4 08:08 上傳
以前拍黃瓜,，總是少不了油鹽醬醋,。油,，我習(xí)慣用辣椒油,，偶爾也用香油,，但香油濃烈的味，會掩蓋一些黃瓜的香,。
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= = 所用料 = = 青瓜2根,、大蒜4瓣、干辣椒10個,、花椒十幾粒（可不放）,、白糖2茶匙、鹽適量,、菜油3湯匙
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1,、準(zhǔn)備好主材料。
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2,、干切成粗絲,，大蒜拍破切碎。
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3,、黃瓜拍破,，斷成條或小塊。
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4,、黃瓜里調(diào)入鹽和白糖,，將大蒜、干辣椒,、花椒依次放在黃瓜上,。
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5、鍋里燒油,，油冒較多青煙時,，趁熱淋在佐料上，充分拌勻,，放十分鐘左右吃就更入味了,。
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