八種怪味食物最養(yǎng)人！咬著牙也要吃下去,！

把自己裹得很飽

　　有些食物遭到的“嫌棄”較多,，就成了公認(rèn)的“難吃食物”。
　　其實(shí)那些“難吃”食物含有的營養(yǎng)成分并不少,，甚至還有一些了不起的營養(yǎng)功效哦,！

　　粗糙食物

　　粗糙食物之所以粗糙，是因?yàn)榇祟愂澄镏泻胸S富的非水溶性纖維,，比如粗糧,、芹菜桿和白菜幫等�,？删褪沁@些膳食纖維,，能幫助人們預(yù)防便秘、有利金屬離子排出,，幫助身體排毒,，減輕體重。
　　如果你在吃高脂菜肴的時(shí)候擔(dān)心發(fā)胖,，可以吃這些食物,，因?yàn)檫@是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時(shí)刻。

　　酸味食物

　　沙果,、山楂,、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸,、蘋果酸等有機(jī)酸帶來的,，這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收，比如鐵等,。
　　同一品種的水果,，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩(wěn)定,，更容易保存,。從營養(yǎng)方面來說，孕婦吃酸味食物對(duì)孕婦本人和胎兒的發(fā)育都有好處,。
　　酸味能刺激胃酸分泌,，提高消化酶的活性,，增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)

　　苦味食物

　　像檸檬皮,、茶葉,、黑巧克力等，其中富含各種甙類,、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,，茶中的茶多酚,，紅酒、巧克力中的多酚,，都能預(yù)防心臟病,，也給食物帶來了一點(diǎn)苦澀的風(fēng)味。
　　在眾多食物苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜,�,？喙暇哂星鍩嵯睢B(yǎng)血益氣,、補(bǔ)腎健脾,、滋肝明目的功效。
　　另外,，苦瓜的維生素C含量很高,，具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜,、防止動(dòng)脈粥樣硬化,、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用,。

　　澀味食物

　　未熟的柿子,、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物,。它們的澀味是食物中的單寧,、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),，對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益,。
　　不僅如此，同一種水果,，發(fā)澀的品種營養(yǎng)價(jià)值更高,，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好,。
　　澀味食物中的單寧(多酚中高度聚合的化合物)在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛,，主要功效為收斂,、防曬、美白,、防皺,、抗氧化,。所以說,，澀味食物對(duì)女人來說真的非常不可多得的美容食物。

　　辛辣食物

　　食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的,。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用,，還能提高新陳代謝，起到燃脂,、減肥,、的功效。
　　芥末辣味強(qiáng)烈,，具有較強(qiáng)的刺激作用,，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能,，還能刺激血管擴(kuò)張,，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤,。
　　此外,，芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓,、冠心病,，降低血液黏稠度等功效

　　沖的食物

　　比如蘿卜、大蒜,、洋蔥等,。這些食物味道很沖，甚至吃完了還會(huì)有臭味,。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,。
　　比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。在吃完這些“沖”的食物后,，可吃茶葉,、嚼一些花生仁、核桃仁減輕大蒜的味道,。

　　怪香食物

　　有些食物雖然以“香”字命名,，但味道卻很奇怪，比如香菜,、香椿等,。香菜中含硼量很多,，這種物質(zhì)能幫助身體吸收礦物質(zhì)，保護(hù)骨骼,，最適合進(jìn)入40歲后的中老年人,。
　　香菜中還富含鐵、鈣,、鉀,、鋅、維生素A和維生素C等元素,，有利于維持血糖穩(wěn)定,。而香椿中含有香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃,，增加食欲,。
　　有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質(zhì),，具有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰作用,，對(duì)不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱,。

　　臭味食物

　　榴蓮氣味強(qiáng)烈,，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國,，由于其營養(yǎng)價(jià)值很高,，常被用來當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品,。
　　榴蓮性熱,，可以活血散寒，緩解痛經(jīng),，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用,；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升,，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品,。
　　來源：貴州衛(wèi)視醫(yī)生開講頭條號(hào)

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