茄子還能這么做,？香脆美味有營養(yǎng),，大多數(shù)人都沒吃過！

松梓之心

　　材料準(zhǔn)備：長茄子,、淀粉,、雞蛋、水,、蒜,、生抽、米醋,、香油,、食鹽
　　做法步驟：
　　1、茄子去皮,，切成3毫米左右厚度的片

　　2,、切好的茄片在水里泡五分鐘

　　3、雞蛋加淀粉,，加水和食鹽調(diào)成糊

　　4,、切片放在蛋糊里，粘上蛋糊

　　5,、鍋里入油,，把裹滿蛋糊的茄子在鍋里，中小火煎制

　　6,、煎至兩面金黃即可

　　7,、大蒜剝皮搗成蒜泥，加2勺水,、2勺生抽,、2勺米醋，幾滴香油

　　8,、蘸著蒜汁更美味

小拳拳捶你胸

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[美食分享] 茄子還能這么做,？香脆美味有營養(yǎng),，大多數(shù)人都沒吃過！