檸檬水的正確泡法,，99%的人都做錯了,！

曉燕宿松

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌,、提高免疫力的作用,，但是一般我們都不會選擇干吃檸檬，而是用檸檬泡水喝,。材料簡單,、做法簡單，很多人都會在家自己做,�,？墒�,，你真的懂檸檬水的正確泡法嗎？今天一起來看看檸檬水該怎么泡吧,！

檸檬水的正確泡法

原料：檸檬,，切片、蜂蜜,、密閉的容器,、涼開水、溫開水
1,、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈,，放進冰箱冷凍2小時，取出后切片(每個檸檬切15-20片),，放進密閉的容器中,，放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片,，蓋好容器,，置于冰箱中冷藏。轉天取出兩片用溫開水沖泡即可,，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來,。
2、1個檸檬能喝1個星期左右,。常喝能減少黑斑,、雀斑發(fā)生的幾率，讓肌膚美白,。它還有補鈣,、減肥的作用。更重要的是,，檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產(chǎn)品,，它比化療強一萬倍。
3,、用檸檬提取物這種類型的治療,，只會破壞惡性腫瘤細胞，并不影響健康的細胞,！有空就自己弄點檸檬水來喝喝,，依個人喜好的酸度，自己調配,，不加糖,，養(yǎng)生又美容！

++ 制作檸檬水的注意事項 ++

一、最好選擇鮮檸檬

新鮮檸檬香味濃郁,，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失,。鮮檸檬一定要帶皮切薄片。因為皮的部分類黃酮物質更高,，如橙皮甙,、柚皮甙等，它們都是有益健康的成分,，檸檬精油也主要在皮里面,，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來。

二,、水溫60~70℃比較適宜

泡檸檬的水太涼,，香味不容易泡出來。如用沸水浸泡,，則會有較多的苦味物質溶出,，比如橙皮甙等。有人擔心,，水溫太高會導致維生素C的損失,，其實檸檬的酸性較強,，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好，沒那么容易損失,。因此,，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適。
三,、檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開水來解渴,，則泡水時一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,，能倒3~4小杯,，一般沖泡2~3次，沒有檸檬味道時換片新的即可,。這樣泡出來的檸檬水不酸不澀,，比較清香，不加糖或蜂蜜即可飲用,，所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,，則需要加糖或蜂蜜,，有利于平衡酸味。
四,、蜂蜜檸檬搭配可降對胃的刺激

檸檬味酸,，有生津止咳化痰作用,；蜂蜜味甘甜，可保護胃粘膜,，與檸檬搭配可降低檸檬對胃的刺激,，蜂蜜還有抗菌消炎的功用,，同樣可以舒緩咽喉的不適癥狀。
五,、胃潰瘍患者一天一杯檸檬水為好

應檸檬水PH值(即酸堿度)小過2.5,，屬酸性高飲料,，胃酸過多,、胃潰瘍患者飲用要格外小心。這類人群飲用檸檬水時,，減少檸檬的分量,，增加蜂蜜分量，而且不能空腹飲用,，并以一天一杯為度,。

即使健康人群也不能大量飲用檸檬水，否則也會傷胃,，最好也是每天一杯為限。由于檸檬與空氣接觸后容易氧化,，沖泡好的檸檬水應盡量在一個小時內喝完它,。

[我的私房菜] 檸檬水的正確泡法,，99%的人都做錯了,！

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