檸檬水的正確泡法，99%的人都做錯(cuò)了,！

曉燕宿松

檸檬含有豐富的維生素C,，具有抗菌、提高免疫力的作用,，但是一般我們都不會(huì)選擇干吃檸檬,，而是用檸檬泡水喝。材料簡(jiǎn)單,、做法簡(jiǎn)單,，很多人都會(huì)在家自己做�,？墒�,，你真的懂檸檬水的正確泡法嗎？今天一起來(lái)看看檸檬水該怎么泡吧,！

檸檬水的正確泡法

原料：檸檬,，切片、蜂蜜,、密閉的容器,、涼開(kāi)水、溫開(kāi)水
1,、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈,，放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí)，取出后切片(每個(gè)檸檬切15-20片),，放進(jìn)密閉的容器中,，放入蜂蜜，加入涼開(kāi)水淹沒(méi)檸檬片,，蓋好容器,，置于冰箱中冷藏。轉(zhuǎn)天取出兩片用溫開(kāi)水沖泡即可,，這樣可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來(lái),。
2,、1個(gè)檸檬能喝1個(gè)星期左右。常喝能減少黑斑,、雀斑發(fā)生的幾率,，讓肌膚美白。它還有補(bǔ)鈣,、減肥的作用,。更重要的是，檸檬是一個(gè)用來(lái)殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品,，它比化療強(qiáng)一萬(wàn)倍,。
3、用檸檬提取物這種類(lèi)型的治療,，只會(huì)破壞惡性腫瘤細(xì)胞,，并不影響健康的細(xì)胞！有空就自己弄點(diǎn)檸檬水來(lái)喝喝,，依個(gè)人喜好的酸度,，自己調(diào)配，不加糖,，養(yǎng)生又美容,！

++ 制作檸檬水的注意事項(xiàng) ++

一、最好選擇鮮檸檬

新鮮檸檬香味濃郁,，而干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定損失。鮮檸檬一定要帶皮切薄片,。因?yàn)槠さ牟糠诸?lèi)黃酮物質(zhì)更高,，如橙皮甙、柚皮甙等,，它們都是有益健康的成分,，檸檬精油也主要在皮里面，而切薄則有利于檸檬皮中的香氣成分泡出來(lái),。

二,、水溫60~70℃比較適宜

泡檸檬的水太涼，香味不容易泡出來(lái),。如用沸水浸泡,，則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出，比如橙皮甙等,。有人擔(dān)心,，水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng),，而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,，沒(méi)那么容易損失,。因此，泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適,。
三,、檸檬泡水一定要淡

如果用檸檬水代替白開(kāi)水來(lái)解渴，則泡水時(shí)一定要淡,。一大片帶皮檸檬泡1升水,，能倒3~4小杯，一般沖泡2~3次,，沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可,。這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀，比較清香,，不加糖或蜂蜜即可飲用,，所含能量幾乎可以忽略不計(jì)。如果檸檬片放的比較多,，則需要加糖或蜂蜜,，有利于平衡酸味。
四,、蜂蜜檸檬搭配可降對(duì)胃的刺激

檸檬味酸,，有生津止咳化痰作用；蜂蜜味甘甜,，可保護(hù)胃粘膜,，與檸檬搭配可降低檸檬對(duì)胃的刺激，蜂蜜還有抗菌消炎的功用,，同樣可以舒緩咽喉的不適癥狀,。
五、胃潰瘍患者一天一杯檸檬水為好

應(yīng)檸檬水PH值(即酸堿度)小過(guò)2.5,，屬酸性高飲料,，胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者飲用要格外小心,。這類(lèi)人群飲用檸檬水時(shí),，減少檸檬的分量，增加蜂蜜分量,，而且不能空腹飲用,，并以一天一杯為度。

即使健康人群也不能大量飲用檸檬水,，否則也會(huì)傷胃,，最好也是每天一杯為限。由于檸檬與空氣接觸后容易氧化,，沖泡好的檸檬水應(yīng)盡量在一個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完它,。

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