過量吃鹽變“丑”又傷身！這5類“高鹽值”食物要注意

宿松海賊王

　　鹽是日常生活中常見的調(diào)味品

　　但你知道嗎

　　過量吃鹽會(huì)讓人

　　皮膚變差,、身體水腫

　　還會(huì)影響身體健康

　　哪些食物含鹽量高？

　　一起來看看吧,！

　　過量吃鹽會(huì)變“丑”

　　身體水腫

　　吃鹽過多后，人體會(huì)感覺到渴,，于是會(huì)多喝水,，這些水分子很快進(jìn)入血液，被血液里的鹽牢牢吸引,，使血管膨脹,，血壓升高。這時(shí),，人也會(huì)看起來有點(diǎn)腫,，因?yàn)樯眢w會(huì)因鹽和水而暫時(shí)增重。
　　膚質(zhì)變差
　　很多人愛吃質(zhì)地干燥的零食,，它們不僅干燥,，還含有大量鹽（鈉），會(huì)奪走身體內(nèi)的水分,，所以即便不考慮營養(yǎng)價(jià)值，僅從補(bǔ)水角度來說,，也不利于皮膚健康,。
　　吃鹽多的時(shí)候,，由于滲透壓的作用，身體組織的水分會(huì)減少,，排出身體的水分會(huì)增加,，也不利于皮膚保水。

　　過量吃鹽,，身體很“受傷”

　　會(huì)引起高血壓
　　據(jù)專家調(diào)查,，吃鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系，吃鹽越多,，高血壓發(fā)病率越高,。這是因?yàn)辂}在某些內(nèi)分泌素的作用下，能使血管對(duì)各種升血壓物質(zhì)的敏感性增加,，引起細(xì)小動(dòng)脈痙攣,，使血壓升高。
　　損傷消化道黏膜
　　吃進(jìn)過多鹽,，消化道黏膜細(xì)胞會(huì)因缺水而受損,。腸道對(duì)鹽中的鈉離子幾乎是百分之百吸收，等到鹽進(jìn)入血液后,，會(huì)導(dǎo)致血液滲透壓升高,，全身組織中的水分子就會(huì)向血液方向移動(dòng)。
　　惹來偏頭痛
　　國外研究發(fā)現(xiàn),，攝入大量鹽是誘發(fā)頭疼的一個(gè)重要因素,。有偏頭疼問題的人，如果少吃鹽,，頭疼往往能有所緩解,。
　　招致骨質(zhì)疏松
　　吃鹽會(huì)增加尿液中鈣元素的排出量，對(duì)于膳食鈣攝入不足,、骨質(zhì)疏松危險(xiǎn)很大的中老年人來說,，更是雪上加霜。
　　損傷咽喉
　　吃太咸的食物會(huì)讓咽喉非常難受,，組織脫水時(shí)更容易出現(xiàn)炎癥,，也會(huì)降低黏膜對(duì)病毒和細(xì)菌的抵抗力�,；佳屎硌椎娜烁苊獬赃^咸的食物,。

　　很多食物你吃著并不咸

　　但它們卻個(gè)個(gè)都是“含鹽大戶”！

　　不知不覺間

　　就讓你攝入的鹽量超了標(biāo)

　　下面這5類“高鹽值”食物

　　大家可要注意啦,！

　　一表讀懂5類食物的鹽含量

　　5類食物的“鹽值”真相

　　通過鈉含量換算成鹽含量,，就能逐一解開它們的“鹽值”秘密！
　　鈉含量→鹽含量換算方法：
　　食鹽由氯化鈉組成,，其中鈉所占比例接近40%,，因此1克鈉可換算為2.5克鹽,。將食品包裝上營養(yǎng)成分表中的鈉含量乘以2.5，便可得出其鹽含量,。
　　《中國居民膳食指南（2016）》建議成年人每天鹽攝入量不超過6克,，據(jù)此算出該食品占每天吃鹽總量的百分比。每種食品都最好挑選鈉含量低的,。

　　教你5招,，輕松減鹽

　　1、少吃加鹽制作的主食
　　比如各種帶咸味的餅,，加鹽和堿制作的掛面和拉面,，加鹽發(fā)酵的面包等。
　　2,、少吃加工肉制品
　　咸肉,、火腿、培根等加工肉制品中鹽含量非常高,。如果一定要吃,，建議偶爾吃，而且一定要配合不加鹽或少鹽的食物吃,。

　　3,、涼菜上桌前再加鹽
　　做涼拌菜時(shí)多放醋，加少量糖和雞精,。這樣可以增加一點(diǎn)鮮味,，就不用放鹽了。如果加鹽的話,，至少要做到?jīng)霭璨松献狼安偶印?/font>
　　4,、吃飯慢一點(diǎn)
　　人在狼吞虎咽時(shí)，舌頭和食物接觸不充分,，會(huì)首先感知到濃烈的味道,，而很難體會(huì)食物原味，不知不覺中吃得更多,，進(jìn)食更多鹽,。
　　5、隔天吃頓無鹽餐
　　比如早餐或晚餐可以完全不吃咸味食物,。
　　早餐以谷物片為主食,，配一大杯豆?jié){或牛奶，加點(diǎn)葡萄干,、杏干等水果干調(diào)味,，再吃些小番茄和水果即可。
　　勞動(dòng)報(bào)綜合整理

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