一碗剩飯,，幾分鐘變成超美味零食

松梓之心

　　想象一下這個(gè)場景。某個(gè)下午,，朋友來你家坐坐,。你打開冰箱,，里面除了一點(diǎn)剩飯，什么都沒有,。

　　這時(shí)你該怎么辦,？

　　A/ 勸朋友多喝熱水，對身體好,。

　　B/ 瞬間端出一盤好吃的自制零食,，讓朋友傻眼。

　　今天叔的這篇推送,，就是教你如何華麗的選B,。

　　把剩飯搟平用微波爐烘干水分,，兩面刷上醬油和蜂蜜混合的醬汁炸一炸，超簡易的家庭版仙貝就做好了,，甚至不需要烤箱,！要是家里還有海苔，包上就更高端了,。
　　至于味道嘛,，油亮又入味，外層焦香嘎嘣脆,，里層帶一點(diǎn)綿柔,，很有咬勁。所以說,，只要有心,，連剩飯也能變成如此美好的東西。只不過它特別管飽,，要注意別吃太多,，不然晚飯可就吃不下了：）

　　一轉(zhuǎn)眼，年都要過完了,。

　　今年,，也要繼續(xù)好好生活哦~

　　食材

　　隔夜飯 / 生抽 / 蜂蜜 / 海苔

　步驟

　　1、操作臺上涂適量清水,，鋪上一層保鮮膜,，倒上1碗隔夜飯，再鋪上一層保鮮膜,。

　　2,、用搟面杖將米飯均勻搟平，厚度約3mm（搟的過程中會碾壓出米飯的黏性,，使其更易成型）,。

　　3、撕去覆蓋的保鮮膜,，用蘸過水的模具（或圓口杯）把米飯壓出圓形,，取出圓形米餅，有間隔地?cái)[在可微波的盤子上,。

　　4,、在微波爐功率700W的情況下,，低火微波1-2分鐘,，取出放涼并擦干盤子里的水份，這樣重復(fù)5-6次，直至其水份脫干變硬（可根據(jù)微波爐功率大小的不同,，適當(dāng)?shù)卦鰷p火力和時(shí)間，建議用偏小火力多次微波的方法）,。

　　5,、將生抽和蜂蜜2:1混合，仙貝的兩面均用刷子刷上醬汁,。

　　6,、起油鍋，待油燒至180度左右時(shí),，仙貝下入鍋中炸至褐色油亮,。

　　7、瀝油,，趁熱包上剪好的海苔片,，海苔仙貝完成！

外層焦脆

　　里層帶一點(diǎn)綿柔

　　只要有心

　　剩飯也能成為美好的東西

來源：日食記

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