老媽這樣調(diào)餃子餡,，包出來的餃子大家搶著吃,，好吃的秘訣教給你,！

樊小屋 · 發(fā)表于 2018-4-4 14:34:16|來自：中國安徽

餃子包的好不好吃,，關(guān)鍵在餃子餡調(diào)的好不好,，我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的都是豬肉餡包的餃子,，現(xiàn)在天冷了，適合是羊肉,，下面就分享一道羊肉餡的餃子,。老媽這樣調(diào)餃子餡，包出來的餃子大家搶著吃,，好吃的秘訣教給你,！

1、去骨的羊腿肉剁餡兒備用,。

2,、鍋中放花生油，因為花生油香,。

3,、油熱后倒入肉餡兒中。

4,、將肉餡攪拌均勻,。

5、加入剁碎的大蔥和姜末,。

6,、打一個雞蛋，因為羊肉多發(fā)干,，打個雞蛋餃子餡兒潤滑一些,。

7、加入鹽,、料酒少許,、醬油、將加入的配料攪拌均勻,。

8,、這樣羊肉餃子餡兒準備好了。

10,、先搓成長圓條

11,、切成面積、大小切均勻

12,、搟餃子皮,。（搟薄一些）

14、包了好多呢,。

15,、水開了開始下餃子、水沸騰了,，餃子浮上水面了就可以出鍋裝盤,。

準備開動了哦~你們學會了嘛~炒雞好吃的餃子快點學起來
沒有餃子都沒有年味了呢！
你們喜歡過年吃餃子還是湯圓,，還是啥,，聊聊！

誠遠防水公司 · 發(fā)表于 2018-4-17 06:50:48|來自：中國安徽

經(jīng)鑒定吃貨一枚,，還是吃不胖的那種！
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