快來夸我！自己做健康又美味的雞蛋餅，百吃不厭

笑一笑吧

雞蛋餅,，很簡單的街邊早飯，在家也可以做,。提前炒好土豆絲就可以,。準備材料：面粉、鹽,、甜面醬或者番茄醬（根據(jù)自己喜歡）,、油條,、榨菜、香菜,。做面糊,。面粉中加少許鹽，加清水和稀,，粘稠度自己掌握,。看過街邊的攤雞蛋餅的,，就大概知道了,。

兩勺面糊快速在平底鍋攤勻，做成薄餅,。注意不要用油,，鍋一定燒熱～現(xiàn)在很多平底鍋都是不粘鍋。

烙好一面把餅翻過來,，在上面打上一個雞蛋攤勻,，等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面。

煎雞蛋那面的時候可以在另一面涂上喜歡的醬,，我用的是番茄醬,。

餅煎好后，將準備好的土豆絲,、火腿,、香蔥、香菜,、油條,、榨菜放到里面。

像圖片上面這樣,，可以防止掉菜,。

卷起來。

我做了三個,，正好三個人,。也配上豆?jié){或者牛奶。

和善大度.玉良

美味
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