香噴噴又營養(yǎng)的卷餅,，做法簡單,，這周早餐不用愁了！

閑來一碗紅燒肉

　　- 培根卷餅 -

　　- 食材 -

　　面粉 | 雞蛋 | 鹽 | 黑胡椒

　　培根 | 烤肉醬 | 生菜

　　- 步驟 -

　　1°：面粉加雞蛋,、水、鹽,、黑胡椒,，攪拌成面糊狀。
　　2°：鍋底刷一層油,，倒入面糊,，小火煎至兩面微焦，盛出,、備用,。
　　3°：放培根，煎熟后盛出,。
　　4°：取面皮,，抹上烤肉醬，放培根,、生菜,，卷起即可！
　　一定要用不粘鍋,，平底鍋,！

　　- 黃瓜卷餅 -

　　- 食材 -

　　面粉 | 胡蘿卜 | 黃瓜

　　韓式泡菜 | 雞蛋 | 番茄醬

　　- 步驟 -

　　1°：面粉加水，揉成光滑的面團(tuán),，醒10分鐘,，胡蘿卜、黃瓜,、韓式泡菜,，切絲備用。
　　2°：鍋內(nèi)倒油,，放雞蛋液,，小火攤成蛋皮，盛出切絲、備用,。
　　3°：醒好的面團(tuán)等分成小劑子,，搟成薄餅，入油鍋,，煎至兩面微焦,，盛出、備用,。
　　4°：取面皮,，放黃瓜絲、泡菜絲,、胡蘿卜絲,、蛋皮絲，番茄醬,，卷起即可,！
　　怕麻煩的伙伴，可以直接煎一個(gè)荷包蛋加進(jìn)去~

　　- 土豆絲卷餅 -

　　- 食材 -

　　土豆 | 面粉 | 青椒 | 土豆 | 鹽

　　醋 | 蔥 | 雞蛋 | 生菜 | 辣醬

　　- 步驟 -

　　1°：土豆去皮,、切絲,，入水去淀粉，泡好后撈出,，青椒切絲,，備用。
　　2°：鍋內(nèi)放油,，爆香蔥花后,，放土豆絲、青椒,、鹽,、醋，炒熟,，備用,。
　　3°：面粉加水、蔥末,，攪拌成面糊,。
　　4°：鍋底刷一層油，倒入面糊（鋪滿鍋底）,，倒入雞蛋液,，小火煎至兩面微焦，盛出,。
　　5°：取蛋餅,，放土豆絲,、生菜、辣醬,，卷起即可,！
　　涂抹卷餅的醬料可以是任何醬料，放老干媽都可以,！

　　- 蝦仁蛋餅 -

　　- 食材 -

　　面粉 | 西紅柿 | 蝦仁 | 鹽

　　料酒 | 雞蛋 | 番茄醬

　　- 步驟 -

　　1°：面粉加水,，揉成光滑的面團(tuán),，醒10分鐘,。
　　2°：西紅柿去皮切丁，蝦仁加鹽,、料酒,，腌制10分鐘。
　　3°：醒好的面團(tuán)等分成小劑子,，搟成薄餅,，入油鍋，煎至兩面微焦,，盛出,、備用。
　　4°：另起鍋放油,，放入雞蛋液,，炒散、盛出,。
　　5°：放入蝦仁,、西紅柿丁、鹽,、番茄醬,、炒好的雞蛋，翻炒均勻,。
　　6°：取面皮,，放炒好的材料，擠上番茄醬,，卷起即可,！
　　雞蛋和蝦仁易熟，小炒一會(huì)兒就可以哦~

[美食分享] 香噴噴又營養(yǎng)的卷餅,，做法簡單,，這周早餐不用愁了！

發(fā)表回復(fù)