春季長個(gè)子正當(dāng)時(shí),，常吃這幾道菜,，孩子的個(gè)子一定猛竄,！

七七吾

　　孩子的生長發(fā)育有顯著的季節(jié)性,，其中春季(3-5月)長得最快,，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍,。
　　01
　　春天就好像是害羞的小姑娘,，遲疑著不肯干干脆脆的來到，不過徐徐春風(fēng)已經(jīng)送來了春的氣息,，馬上就要到孩子長身體的好時(shí)節(jié)了,。
　　中醫(yī)上講“春生夏長秋收冬藏”，世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)研究也證實(shí),，孩子的生長發(fā)育有顯著的季節(jié)性,，其中春季(3-5月)長得最快,，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍哦。所以爸媽們一定要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)春季黃金月,，為孩子長高助一臂之力呢,！
　　4～6歲打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
　　4～6歲學(xué)齡前期是兒童生長發(fā)育的重要時(shí)期，也是孩子長高的基礎(chǔ)階段,。補(bǔ)鈣對(duì)今后的成長發(fā)育非常重要,。
　　這個(gè)年齡段的孩子，很多都會(huì)有偏食,、厭食的壞習(xí)慣,，鈣質(zhì)攝入量嚴(yán)重不足的現(xiàn)象，影響到骨骼中的鈣質(zhì)儲(chǔ)備,，這將直接導(dǎo)致孩子個(gè)頭矮小,、發(fā)育期身高增幅減小。
　　7～16歲身高快速增長
　　7～16歲是孩子發(fā)育期,，身體就好像竹筍般快速增長,。研究發(fā)現(xiàn)，這一階段的孩子每多吸收3萬毫克的鈣,，身高就可多長1厘米,，而一般家庭所提供的日常膳食中攝取的鈣含量不到孩子所需鈣質(zhì)的50%，遠(yuǎn)不能滿足生長發(fā)育所需,，因此需要額外補(bǔ)鈣。
　　25歲前最后的努力
　　在17～25歲（男）16～23歲（女）左右,，是長高的最后沖刺階段,。這一階段青少年骺軟骨還未真正愈合，每年還存在著2～3厘米的長高潛能,。充足量的鈣質(zhì)能充分挖掘他們的長高潛能,，為身高做最后的努力！
　　02
　　有利于孩子補(bǔ)鈣長高的家常菜
　　豆腐燉魚

　　豆腐是大家熟知的高鈣食物,，消化吸收率達(dá)95%以上,，只要吃200克豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3,，比喝半斤奶還要多,。而魚肉中豐富的維生素D能加強(qiáng)人體對(duì)鈣的吸收。因此,，豆腐燉魚,，不僅味道鮮美，更是補(bǔ)鈣健骨的絕配,。
　　食材：草魚,、豆腐,、蔥、姜,、蒜,、花椒、八角,、干辣椒,、花雕酒做法：
　　1、魚剁成5厘米寬的段,；切塊豆腐,，用熱水焯一下，去除豆腥味,，也可以讓豆腐不易碎,。
　　2、熱油煸炒蒜,、大料,、花椒、干辣椒,。
　　3,、放入魚塊，倒入花雕酒,，不用翻動(dòng)魚塊,，讓花雕酒和香料的味道逼入魚肉之中。
　　4,、加入沒過魚的水,，再加醋，大火燒開煮5分鐘,，入蔥,、姜和適量醬油、鹽,、糖,。
　　5、轉(zhuǎn)小火20分鐘后,，將豆腐倒入鍋中,，湯汁收濃即可。
　　麻醬面

　　芝麻醬熱量,、脂肪含量較高,，不宜多吃，一天控制在兩勺即10克左右為佳。
　　食材：黃瓜,、豆芽,、面條、醬油,、芝麻醬,、麻油、蔥,、蒜,、糖、醋,、花椒粉做法：
　　1,、鍋洗凈，倒入小碗清水,，燒開后加入鹽,、油，將洗凈的豆芽燙過,，撈起備用,。
　　2、醬油,、芝麻醬,、麻油、大蒜末,、糖,、醋、花椒粉放在碗內(nèi),，用勺子拌勻成糊狀,。
　　3、鍋內(nèi)放清水和鹽,，將面條煮熟。
　　4,、把醬汁倒在面條上拌勻,，黃瓜絲、豆芽擺放在面條上,撒上蔥末即可,。
　黃豆燉豬蹄

　　黃豆鈣含量豐富,，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架,，從而更有利于黃豆中鈣的吸收,。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高,，不宜常吃,。
　　食材：黃豆,、豬蹄、蔥,、姜,、八角、糖,、鹽,、雞精做法：
　　1、黃豆提前浸泡半天,。
　　2,、油熱時(shí)下生姜片、蔥段,，八角,，豬蹄爆炒，然后加醬油,，料酒翻炒,。
　　3、加水沒過豬蹄,，大火燒開,。然后轉(zhuǎn)小火，燒20分鐘,。
　　4,、加入黃豆大火燒開，加糖,、鹽,。轉(zhuǎn)小火慢慢煲，到豬蹄燉爛,，放入蔥花即可,。
　紫菜腐竹湯

　　腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”,，鈣含量也較高,，兩者結(jié)合煮湯可以補(bǔ)鈣健骨。
　　食材：黃瓜,、腐竹,、紫菜、姜,、胡椒粉,、鹽
　　做法：
　　1、腐竹提前用水泡開，洗凈,。
　　2,、鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片，加入腐竹炒十幾秒,，加水燒開,。
　　3、加入鹽,、紫菜攪勻關(guān)火,，再撒入胡椒粉即可。
　　醋溜小油菜

　　不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色,，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶,。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用,。此外,，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。
　　食材：小油菜 ,、鹽,、醬油、醋,、水淀粉,、姜、蔥,、花椒油做法：
　　1,、將小油菜清洗干凈，切段裝盤待用,，熱鍋放油,，爆香蔥姜末。
　　2,、倒入小油菜煸炒,，放入精鹽，醋,，醬油,。
　　3、翻炒均勻后,，用水淀粉勾芡,，淋入花椒油,，出鍋,，裝盤即可。
　　03
　　加速鈣流失的不良生活習(xí)慣
　　肉食太多
　　豬肉、牛肉,、羊肉等肉類是含鈣量最低的食物,。如果每頓飯都無肉不歡，吃很多肉,，不僅會(huì)導(dǎo)致肥胖,，還會(huì)造成膳食總蛋白質(zhì)過剩，從而導(dǎo)致鈣的流失,。
　　不吃粗糧
　　谷物是鈣及維生素D含量較高的食物,，而維D是促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的重要營養(yǎng)物質(zhì)。但在現(xiàn)在的飲食習(xí)慣中,，人們往往以吃精細(xì)加工過的食物為主,，很少吃粗糧谷物，而這種飲食習(xí)慣會(huì)影響鈣的攝入量,。
　　食物太咸
　　人體內(nèi)的鈣,，是與鈉一同從尿液中排出的，因此,，如果鹽吃的太多,，尿鈉排出的量也就多，同時(shí),，尿鈣排出的量也會(huì)隨之增多,，從而導(dǎo)致身體內(nèi)鈣的流失。
　　偏食
　　食物中缺少銅,、錳和鋅等微量元素也會(huì)影響骨密度,，所以偏食也會(huì)影響孩子的骨骼生長發(fā)育和骨量，平時(shí)應(yīng)多吃牛奶,、魚,、蝦、蚌,、蘿卜,、芹菜、菠菜,、白菜,、卷心菜、各種豆制品等含鈣豐富的食物,。
　　喝太多碳酸飲料
　　就算喝碳酸飲料和缺鈣沒什么關(guān)系,，但美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年,，特別是女孩,，發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是不飲用這種飲料的青少年的3倍,。所以，還是把這玩意兒戒了吧,！
　　活動(dòng)太少
　　現(xiàn)在容易禁錮孩子雙腿的東西太多：學(xué)業(yè),、電視、電腦,、手機(jī)······而骨骼系統(tǒng)的功能活動(dòng)越多,，肌肉越發(fā)達(dá)，骨骼吸收的鈣也越多,。
　　如果能夠多進(jìn)行體育鍛煉,，通過肌肉收縮，使骨骼受力,，可以預(yù)防肌肉萎縮和骨質(zhì)疏松,。
　　而且經(jīng)常進(jìn)行適當(dāng)戶外活動(dòng)，接受陽光照射,，才會(huì)產(chǎn)生維生素D的生成和轉(zhuǎn)化,，對(duì)鈣質(zhì)的吸收有著至關(guān)重要的作用！

來源：作文考級(jí)

春季長個(gè)子正當(dāng)時(shí),，常吃這幾道菜,，孩子的個(gè)子一定猛竄,！

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