吃完這碗糯米飯,，其他的飯我全都不想吃了,！

金壩葡萄籽

　　糯米臘肉飯

　　回想小時候吃過的最好吃的東西，可能就是這一道鮮甜適中,、美味無比的臘肉飯了，糯米和臘肉同蒸,，糯米有了肉的鮮味,，肉汁也浸入到糯米內(nèi)，每一口都是滿滿的美味,！

　　材料：
　　3杯糯米,，沖洗并浸泡4-5小時或者隔夜浸泡、 300g雞大腿,，3-4個香菇,，1個廣式香腸、白芝麻,、洋蔥,、蝦仁

　　步驟一：腌制雞肉和香菇。可以打上一個雞蛋,。
　　步驟二：糯米加一湯匙烹調(diào)油,、2片青蔥切碎、2瓣大蒜,，1茶匙老抽,、 1湯匙生抽、1湯匙牡蠣醬,、 1茶匙鹽（或品嘗）、?湯匙芝麻油,、 1茶匙白色白胡椒蒸熟,，可以加一些想吃的臘腸和肉、香菇,、蝦仁等,。

　　步驟三：準(zhǔn)備幾個小碗，把雞腿肉洋蔥,、雞蛋等打在碗底,，然后把米飯扣到碗里，蒸30分鐘,。

　　步驟四：用刀子沿著碗邊轉(zhuǎn)一圈兒,，把碗倒扣在一個大碗或者盤子里，一道美味的糯米臘肉飯就做好了,！

　　黑胡椒糯米團子

　　材料：
　　2杯水,、2杯糯米，1湯匙橄欖油、一湯匙料酒,，1湯匙鹽,，1湯匙芝麻油，大蒜,，黑芝麻,、白芝麻、海鹽,、紅辣椒（可選）
　　步驟一：先將米飯泡4小時左右,，然后把米飯加料酒、鹽,、橄欖油,、糖蒸熟，把蔥花,、白芝麻等進行炒制,。

　　步驟二：等米飯熟了，把米飯和配料混合在一起進行炒制,，直到入味,。

　　步驟三：等米飯稍微涼后，將米飯團成團下鍋煎,，煎到底部焦黃即可拿出,，美味的黑芝麻糯米團就做好了，嘗一個,，好香,！

芒果糯米飯

　　材料：
　　糯米飯2杯（180ml×2）椰奶500ml 糖150g 鹽1.5茶匙 1湯匙玉米粉溶于1湯匙水一個芒果
　　步驟一：先將米飯放入蒸籠中，用打結(jié)的粽葉蒸20分鐘（可選）同時加入150克糖和1.5茶匙鹽到500毫升椰奶中,，用小鍋加熱,。

　　步驟二：一旦米飯煮熟，放在碗里（我用電飯鍋）,，加入200毫升甜的椰奶,，攪拌均勻。擱置15分鐘,，讓椰奶被吸收,。

　　步驟三：將米放在盤子上，上面放上椰子醬,，灑上油炸的芝麻或者其他堅果,。一道美味的芒果糯米飯就做好了！

　　糯米紅豆飯

　　材料：
　　糯米,、紅豆,、水、鹽、黑芝麻
　　步驟一：先將米飯和紅豆洗凈,，然后放入高壓鍋中煮5分鐘,，等豆子微軟后用鍋鏟壓豆子，讓豆子的水為米飯染色,，然后煮到豆子軟爛,。

　　步驟二：將鹽、糖黑芝麻加入米飯中,，攪拌至米飯松軟后蓋蓋悶10分鐘即可出鍋,。

　雞絲糯米餅

　　材料：
　　糯米、椰奶,、鹽,、雞胸肉、油,、小蔥,、蒜、孜然,、椰奶,、芝麻、糖
　　步驟一：先將糯米泡發(fā),，放入鍋中蒸15分鐘后倒入椰奶,，繼續(xù)蒸30分鐘直到糯米熟透。
　　步驟二：將雞胸肉拆成雞絲,，然后加入鹽糖腌制,，然后下鍋焯熟。
　　步驟三：將雞絲夾在糯米里或者放在糯米上面蒸熟,。將雞絲換成肉醬或者肉松也可以,！

炸糯米團子

　　材料：
　　紅豆、水,、糯米粉、紅豆醬,、芝麻,、油
　　步驟一：先將紅豆洗凈煮熟，用勺子壓碎后加入紅豆醬混合成餡料
　　步驟二：將糯米粉和成面團,，分成小塊,，壓成餅，然后將紅豆醬卷到面團,，直到光滑為止,。
　　步驟三：將糯米球裹上芝麻放在鍋中油炸，美味的芝麻糯米球就做好了！
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