兒時(shí)味道·除夕年夜飯
四十多年前,,兒時(shí)的除夕年夜飯回憶起來,那味道還是甜甜的,,在心底留下一抹溫馨,。
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2018-2-10 07:51 上傳
盼到年三十的下午,兄弟們就急著同父親到祖墳燒香辭歲,,這是除夕的標(biāo)志事件之一,,不管是寒風(fēng)刺骨,還是雨雪霏霏,,都是必不可少的,,父親給我們講解各位先人的經(jīng)歷,,帶給我們的恩德,我們那時(shí)也不知道什么慎終追遠(yuǎn),,虔誠跪拜,,如果天下雨下雪還要埋怨幾句。這時(shí)父親的臉色常常凝重起來,,嚇得我們也裝模作樣了,。
當(dāng)然下雪的原野也很美麗,銀裝素裹,,人行的腳印象一串串飄落的樹葉,。過冬的鳥雀偶爾劃破天空,逃到村莊中去覓食,。忍饑挨餓的兔子偷偷走出洞穴,跟著我們的黃狗猛追上去,,我們兄弟分頭包抄,,或有收獲。
回到家后,,趕緊喂雞,,雞也很懂人性似的,母雞先進(jìn)雞舍,,大公雞最后一個(gè),,也一改往日慢吞吞的性格,很快鉆進(jìn)去,。
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2018-2-10 07:51 上傳
除夕夜到了,。先用托盤擺放六道飯菜,到大門外祭拜天地四方,,感謝今年的五谷豐登,,人畜平安;祈求來年的風(fēng)調(diào)雨順,,闔家幸福,。然后關(guān)門,在祖宗臺上點(diǎn)燃紅燭,,放一個(gè)長長的鞭炮,,祭拜列祖列宗。
奶奶信佛有幾十年了,,除夕夜不沾葷腥,。這一年父母順著奶奶,除夕夜全家素食,。往年除夕有兩個(gè)大菜:河魚煮豆腐和豬頭拆骨肉燒山芋粉圓子,。這年除夕,,滿桌子菜以自家做的豆腐為主,奶奶盡管不支持這樣做,,但心里還是很高興的,,我們兄弟三個(gè)可就不樂意,嘴噘得老高,。
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2018-2-10 07:51 上傳
圍桌而坐,,大人們也看出了我們低落的情緒。奶奶說:
“豆腐豆腐,,做官做府,。奶奶念佛吃齋,為兒孫消病消災(zāi),,吃過豆腐,,你們就無病無災(zāi),做官做府哦,�,!�
父親說:“豆腐四四方方,表示做人方方正正,;豆腐晶瑩潔白,,表示做人清清白白。外不犯國法,,內(nèi)不觸家規(guī),。”
母親夾開一塊豆腐說:“豆腐多孔,,七竅玲瓏,。吃過豆腐,聰明伶俐,,會(huì)寫會(huì)算,。”
我們聽著高興起來,,邊吃邊議論,。大哥說:
“我吃方豆腐,做正派人,,做有用人,。”
弟弟說:“我吃有孔的豆腐,,讀書聰明,,能文能武�,!�
我急著說:“我吃奶奶夾的豆腐,,無病無災(zāi),,平平安安�,!�
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2018-2-10 07:51 上傳
說笑聲中,,不知不覺吃完了年夜飯。父母給我們早已準(zhǔn)備好的嶄新的一元壓歲錢,,按我們家的規(guī)矩,,我們只能用兩毛錢,剩下的抵學(xué)費(fèi)(那時(shí)每期學(xué)費(fèi)1.5元,,期末助學(xué)金大約2元),。奶奶到廚房準(zhǔn)備請東廚司命下凡,我們到屋外放小炮去了,。
兒時(shí)的年夜飯品味的是儀式,,現(xiàn)在的年夜飯保留的是形式。但年夜飯吃素,,母親卻是原汁原味地繼承下來了,,只是我們并沒能如此,隨著年齡的增長,,現(xiàn)在我也偶爾陪母親吃一頓素了。
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2018-2-10 07:51 上傳
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