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冬至進(jìn)補(bǔ)，
一是有保溫功能,，即多吃能增加熱能供給,，富含脂肪，蛋白質(zhì)和碳水化合物,，包括肉類,，蛋類，魚類及豆制品等,。

二是有御寒功能,，醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān),，因此,，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以：五谷為養(yǎng),，五果為助,，五畜為益，五菜為充,。只要不偏食,，就可以保證人體對(duì)鉀,，鐵，鈉等礦物質(zhì)的需求,。

特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些邊根帶皮的蔬菜,。專家認(rèn)為，這類蔬生長(zhǎng)在土壤里,，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素,。
三要有防燥功能，冬季氣候干燥,，人們常有鼻干,，舌燥，皮膚干裂等癥狀,，補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要,，維生素B2多存于動(dòng)物的肝,，蛋,，乳中，維生素C主要存于新鮮蔬菜和水果中,。

冬令進(jìn)補(bǔ)有講究

今年冬令進(jìn)補(bǔ),，明年三春打虎，這一諺語(yǔ)流傳已久,，又是一年冬至,，工作之于的人們不要忘了給自己的身體補(bǔ)一補(bǔ)。
冬令進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)歷史悠久的民間習(xí)俗之一,。中醫(yī)云,，萬(wàn)物皆生于春，長(zhǎng)于夏,，收于秋,，藏于冬，人亦應(yīng)之,。古人認(rèn)為,，冬三月是，生機(jī)潛伏,，陽(yáng)氣內(nèi)藏的季節(jié),，應(yīng)講究養(yǎng)藏之道，也就是說(shuō),，冬天是一年四季中保養(yǎng),，積蓄的最佳時(shí)機(jī)。冬天人們食欲大增,，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺,，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好發(fā)揮作用,，事實(shí)證明，冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體,，還能增強(qiáng)體質(zhì),，提高機(jī)體的抗病能力。

冬至日是一年中白天最短,，黑夜最長(zhǎng)的一天,。易經(jīng)中有冬至陽(yáng)生的說(shuō)法，具體地說(shuō),，節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天,，陰極陽(yáng)生，此時(shí)人體內(nèi)陽(yáng)氣蓬勃生發(fā),，最易吸收外來(lái)的營(yíng)養(yǎng),，而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效，充分說(shuō)明在一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜,！

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