宿松農(nóng)村這種東西,，以前沒有人要,！現(xiàn)在要100多元1斤，還買不到...

我的電瓶車

　　隨著時(shí)代的快速發(fā)展

　　很多以前的農(nóng)村傳統(tǒng)老手藝都快要失傳了

　　以前在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市上

　　總是少不了“閹雞”這種老手藝

　　在以前宿松的農(nóng)村,，

　　閹雞是一門謀生的好手藝,，

　　從事這一行業(yè)的一般都是男人，

　　而且是青年或中年男人,，

　　他們靠一把刀吃飯,，

　　甚至養(yǎng)活一家人,。

　　小的時(shí)候，生活在農(nóng)村,，

　　村子里幾乎家家戶戶都會(huì)養(yǎng)雞。

　　不求賣多少錢，

　　大多數(shù)是養(yǎng)著自己吃,，

　　平常也不舍得吃,，

　　家里來(lái)客人或者逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候

　　才會(huì)殺一只雞,。

　　因?yàn)楣u非常的富有攻擊性,，

　　還記得小的時(shí)候

　　被公雞啄一口的滋味了嗎,？

　　它們的活動(dòng)能力也是非常的強(qiáng),，

　　往往是把喂它們的食料

　　非常快的就消耗掉了,，

　　而且肉還長(zhǎng)不出來(lái),。

　　但是閹割后公雞肉質(zhì)那是非常的細(xì)膩，

　　味道也是非常的鮮美的,。

　　在家里面飼養(yǎng)的時(shí)候長(zhǎng)的還很快的,，

　　所以也加速的發(fā)展了

　　“閹雞”這個(gè)好的行業(yè)。

　　但是現(xiàn)在的年輕人都做生意拼搏

　　很少有人去學(xué)這個(gè)了

　　閑逛集市,，偶爾遇上了

　　這種傳統(tǒng)而快要失傳的手藝

　　他只有幾件自制的簡(jiǎn)單工具

　　也只干半天活

　　上午10點(diǎn)前就走人了

　　老師傅說(shuō)

　　他閹雞已20年了

　　是祖?zhèn)飨聛?lái)的手藝

　　師傅手法非常嫻熟

　　一分鐘不到的時(shí)間就閹完一只雞

　　這就是他自制的幾種閹雞工具

　　還有一碗他獨(dú)門配制的消炎水

　　是雞在閹前閹后都要喂的

　　“閹雞”是個(gè)技術(shù)活

　　找位置,，下刀

　　都是非常考驗(yàn)技術(shù)的

　　一般做這行的

　　都是有著豐富的經(jīng)驗(yàn)

　　手法好的師傅

　　雞的傷口連血都不會(huì)出

　　現(xiàn)場(chǎng)視頻

　　▼

　　老師傅說(shuō)：

　　閹雞的人工費(fèi)很少

　　一只雞2元錢,，半天也就幾十塊錢

　　但是現(xiàn)在至少能賺上百塊

　　原來(lái)是因?yàn)樗羌t色袋子里

　　已裝得滿滿的雞腰子

　　就是他賺錢的東西

　　它價(jià)格在100元每斤以上

　　一般都賣給人家泡酒或火鍋店,。

　　小公雞閹割后,，性情變溫和,，不思不想，一心長(zhǎng)肉,，為人們提供鮮嫩美食,。但是，現(xiàn)在會(huì)閹雞這門手藝的人也越來(lái)越少了,，以后會(huì)消失嗎,？

　　來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

依法依規(guī)

提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動(dòng)屏蔽

后知后覺

,。,。。
來(lái)自: Android客戶端

愛新覺羅

厲害了，頭一次聽說(shuō)
來(lái)自: Android客戶端

和善大度.玉良

也許吧。
來(lái)自: Android客戶端

門窗制作商

趕緊學(xué)門發(fā)家致富的手藝,，師傅你在哪！我去找你拜師
來(lái)自: Android客戶端

常�,？纯�

666
來(lái)自: Android客戶端

常常看看

,。。,。
來(lái)自: Android客戶端

Exonlyone揚(yáng)

牛掰 ,，我見到過(guò)

藏地歸鴻

，,，，
來(lái)自: Android客戶端

[吃遍宿松] 宿松農(nóng)村這種東西,，以前沒有人要,！現(xiàn)在要100多元1斤，還買不到...

發(fā)表回復(fù)