想要吃勁道脆爽的泡椒鳳爪,？教你這4招就夠了,，遠(yuǎn)離色素防腐劑。

七七吾

看到很多朋友都比較愛吃泡椒鳳爪,，但是市面的很多不衛(wèi)生,，也不正宗，接下來,，小編教您幾招,，自制泡椒鳳爪，絕對(duì)勁道脆爽,，美味的不要不要的,，不信，隨小編來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),。

材料：
雞爪子15個(gè),，料酒20g，泡椒200g,，紅糖30g,，鹽8g，蜂蜜20g,，白醋30g,，檸檬2個(gè)，香芹適量,，胡蘿卜適量
步驟：
1,，雞爪子洗凈，斬成小塊,，放入冷水浸泡1小時(shí)

2,，雞爪塊冷水下鍋，大火燒開，倒入料酒,，轉(zhuǎn)小火烹煮10-15分鐘

3,，泡椒加入清水,、鹽和紅糖,，熬煮到水開，放涼后加入蜂蜜,，白醋和檸檬片

4,，放入煮好的鳳爪，香芹段和胡蘿卜片,，放入保鮮盒，冷藏浸泡4-8小時(shí)即可食用（隔夜更佳）

溫馨提示：想要吃勁道又脆爽的鳳爪，那就煮10分鐘吧,。如果喜歡軟爛好咬的鳳爪,，那一定要煮夠15分鐘哦！趕緊試試吧,！

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和善大度.玉良

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