經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的包菜,，不僅營養(yǎng)豐富，還有很好的食療保健作用,，對緩解口腔潰瘍有很好效果,。包菜的做法很多哦~一顆包菜，六種吃法,！
包菜炒滑子蘑
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2017-8-26 18:36 上傳
用料：包菜半棵,、滑子蘑一袋,、芝麻油少許、鹽少許
做法：
1.包菜剝開洗凈,，撕成片
2.滑子蘑用清水洗凈備用
3.炒鍋燒熱加底油,，油熱后先下滑子蘑略微煎幾分鐘
4.下包菜和滑子蘑一起翻炒
5.大火爆炒至包菜縮小變?yōu)榇渚G,，加少許鹽翻炒幾下，淋香油出鍋
手撕包菜
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2017-8-26 18:36 上傳
原料：包菜,、鹽,、蔥、蒜,、花椒、干辣椒,、生抽、香醋
做法：
1.鍋倒油燒熱后入花椒煸出香味兒，撈出花椒丟棄留花詩詞同爆香蒜片蔥花，倒入干辣椒翻炒,。
2.倒入手撕好的包菜，炒制斷生烹入香醋.
3.倒入少許生抽炒勻后，加入適量食鹽攪至鹽化即可出鍋,。
包菜煎餅
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2017-8-26 18:36 上傳
原料：玉米粉,、雞蛋1個(gè),、蝦皮、包菜,、鹽、料酒,、油,、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1.雞蛋1只打散,，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽,，滴入少許料酒拌勻。
2.加蝦皮和玉米面,，包菜切細(xì)絲,，加入面粉糊，攪拌均勻,。
3.不粘鍋燒熱后,，滴入少許油，倒入面粉糊,，小火慢煎,，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟后,，反面煎熟即可,。
健康酸菜
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2017-8-26 18:36 上傳
原料：包菜1個(gè)、洋蔥1個(gè),、果汁1小碗,、白醋1小碗、料酒半碗、鹽
做法：
1.包菜洗凈,，切細(xì)絲,；洋蔥洗凈，切細(xì)絲,。
2.鍋中放適量油,，放入洋蔥絲煸出香味，把洋蔥撈出備用,；包菜倒入鍋內(nèi),，放入適量鹽，進(jìn)行翻炒,。
3.放半碗白醋,，慢慢的將白醋耗干，放入半碗料酒,，再放入半碗白醋,，湯汁再次收干，倒入1小碗果汁,，將湯汁再次收干,，晾涼之后放冰箱,，隨吃隨取即可。
腐乳包菜
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2017-8-26 18:36 上傳
原料：包菜350g,、腐乳1塊+腐乳汁1湯匙（共約28g）
做法：
1.包菜用手撕成小塊,，洗凈瀝水,；腐乳連汁水一起裝入小碗里,，徹底搗碎,；蒜切末。
2.熱鍋上少許底不同潤鍋,，加入1勺豬油,，待豬油溶化后下入蒜末爆香,，倒入包菜翻炒,。
3.加入搗碎的腐乳炒勻后起鍋即可,。
包菜炒粉絲
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2017-8-26 18:36 上傳
材料：雞蛋、米粉絲,、胡蘿卜,、蔥頭,、包菜。
做法
1.包菜,、胡蘿卜去皮洗凈,、分別切成絲。
2.雞蛋打散,，加幾滴鹽攪拌均勻,。蔥頭去須去尾拍碎。
3.浸泡軟的米粉絲撈起,，瀝干水,，撕散開。
4.熱鍋，放適量油，倒入雞蛋液煎成蛋皮,。
5.夾起切成絲,。
6.繼續(xù)熱鍋,，添加少許油，下蔥頭爆香,。
7.倒入胡蘿卜絲煸炒一下,。
8.加入包菜絲。
9.加上一湯匙醬油,，翻炒均勻,。
10.倒入米粉絲。
11.用碗盛起醬油,、老抽,、蠔油、雞粉,、香油攪拌均勻,，倒入鍋中。
12.用筷子快速劃炒,，或直接端起平底鍋拋炒食材,，至色味均勻。
13.加上蛋絲,，關(guān)火,，拌勻即可。
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