菜煎餅在山東也是各種各樣,，今天小編就來給大家講講滕州的菜煎餅
菜煎餅由兩張預(yù)先攤烙好的薄面餅中間夾著菜,，在鍋上慢慢加熱而成。菜放在一旁,，有白菜,、粉條,、豆腐、蘿卜,、小瓜,、韭菜等素菜，根據(jù)客人要求可以再加雞蛋,、火腿腸,、或者任意能放的東西。每種菜裝在一個(gè)小盆里面,。加上油,、辣椒、胡椒,、孜然、攪拌均勻后到在煎餅上,，在坳子上烤熟,�,！ 〔思屣灋榘酌婕屣灱硬损W煎烙而成。長方形,，金黃色,，有多而不膩，外酥里軟,，餡鮮餅香 滕州菜煎餅原料采用花生,、玉米、芝麻,、小麥,、大豆等十余種雜糧按比例科學(xué)配制，用石磨或機(jī)器磨成面粉,，攤糊烙制而成,，并全部采用無公害蔬菜，不含任何防腐劑,、添加劑和色素,，既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨(dú)家專用神秘香料配制,，口感酥松香嫩,，獨(dú)樹一幟�,！ �
在新烙出來的煎餅上攤上食用油,、雞蛋、火腿腸和各種時(shí)令青菜,，加熱熟透,，卷上幾下，再分成幾塊,，用潔凈的紙一包,，捧在手里，香氣撲鼻,，讓人胃口大開,。菜煎餅營養(yǎng)豐富，吃起來方便快捷,，既可當(dāng)早點(diǎn),，也可作正餐。
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2017-7-30 16:23 上傳
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