我的幸福小生活：晚飯,，媳婦炒了兩個(gè)菜，我給打滿分

來往來往

昨天晚上我在農(nóng)村老家干活回來都快8點(diǎn)了,，媳婦這個(gè)時(shí)候已經(jīng)做好飯了,，做了兩個(gè)菜：可樂雞翅、豆角炒肉,，回家就吃飯,，今晚這兩個(gè)菜，我給打滿分,。

今年的雞價(jià)格很便宜,，但是翅中的價(jià)格比較貴的，雞翅是在超市賣的,，劃到2快錢一個(gè),。做可樂雞翅準(zhǔn)備的食材有：翅中、可樂,、蔥姜蒜,、花椒。

翅中放入冷水中焯水,，冷水就下鍋，這樣可以把血水煮出來,，煮的時(shí)候放入一些料酒去腥,。

煮開后就可以把翅中撈出，然后用清水洗干凈翅中表面的血沫,。

鍋中倒入花生油,，把翅中下入煎一下，兩面都煎至金黃色,。

把準(zhǔn)備好的作料,，蔥姜蒜、花椒下入炒一下,，炒的時(shí)候烹入料酒,，炒出香味來。

然后把可樂倒入,，用了一罐可樂,。然后加可樂罐半罐的飲用水。這個(gè)時(shí)候需要放上鹽,、老抽,、生抽,、雞精。

這就是做好的可樂雞翅,，我感覺無論是顏色還是口感,，都很好。這純正我媳婦自己的做法,，一定與外面朋友的做法不一樣,，更不敢和飯店比，假如您有更好的做法,，麻煩留言,，我媳婦會(huì)向您學(xué)習(xí)。

肉絲炒豆角,，豆角是我從老家?guī)淼�,，現(xiàn)在剛下來，很嫩,。無論涼拌還是炒了都好吃,。

豆角焯水?dāng)嗌,！拘〖记桑红趟臅r(shí)候放上一點(diǎn)食鹽,，這樣豆角不但顏色更綠，也會(huì)變的脆爽】

把肉炒一下,，放入蔥姜蒜炒出香味,。

倒入已經(jīng)焯水好的豆角，放入作料翻炒,，炒熟出鍋,。

這就是我媳婦炒的兩個(gè)菜，女兒很喜歡吃,。忙碌一天回家就能吃到好吃的飯菜,，這就是我的幸福小生活。